糟老頭的相簿

刺五加因莖部有刺故名，屬五加科(Araliaceae)，為寒、溫帶的植物；因滋補藥效不遜人蔘，被稱為「刺五加蔘」。株高約1米多，根莖成結節狀不規則圓柱形，表面褐色；葉為掌狀複葉，小葉3枚或5枚；小葉5枚者不開花，小葉3枚者，繖形花序，紫黃色花；果實五祾形，以根部延伸方式繁殖；剝取根、莖之皮曬乾為藥，性微溫，味辛微苦，歸脾、胃、心三經，有補中氣、益精、壯筋骨、活血去瘀、祛風濕、健胃利尿等功能。含有多種糖類、胺基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2、C...及多種礦物質，能抑制自由基，具有抗氧化作用，增強人體免疫力的功效。