2010年的最後一天醃製了芥菜

今天一開罐,清香撲鼻,讓我想起了媽媽

雪裡紅炒肉末,是屬於媽媽的菜

小時候,只要桌上有這道,肯定能多吃一碗飯

媽媽總是將它炒的鹹鹹甜甜的

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p align="center">一碗米飯,挖上幾勺雪裡紅就這麼拌一拌

小時候覺得那就是人間美味了

將芥菜洗乾淨,放在陽台裡風乾一天

用一大勺鹽巴撒在芥菜上抓均勻讓它出水後

放進玻璃罐子裡醃上3天就可以使用了

中午和老公,就這麼簡單的一人一碗

老公直誇,好香好吃,而且馬上想到了公公

讓我給公公炒上這麼一道

我心裡暗想:這麼好喂,可以暗藏下不少買菜錢

5元的芥菜+10的肉末,就能炒上一大盤了!

這麼簡單的一道菜,讓我想到了媽媽,老公想到了爸爸

這罐跨年了的雪裡紅,是不是應該叫親情雪裡紅


 



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