我的泰式檸檬魚和外面賣的不一樣!
    買了一條好大的魚!只好分成兩半來處理 因為蒸魚的方式非常簡單而且我喜歡東南亞清淡的檸檬酸料理又想吃魚,就突發奇想來這麼一道😉

    材料 :⋯⋯
    魚、四季豆、蔥段 蔥丁、洋 蔥丁 、檸檬片、 辣椒(點綴用的)、魚露(朋友給我的,魚露很臭!但!蒸了之後就不會那麼臭了!)
    作法:
    1.先將少許薑片鋪在盤底
    (這個是要去魚腥味 )
    2.在魚表面兩側抹一點鹽巴
    3.四季豆、蔥丁、辣椒、蔥段塞進魚 裡面然後淋一點魚露
    ( 因為我這是在超市買的魚所以魚已經剖開了,可以直接把材料塞進魚裡面)
    4. 放進鍋子蒸約半小時,起鍋後淋一些檸檬汁和一點白醋即可
    其實我最喜歡的就是底下的湯汁了😇 本來要留下一點點煮魚湯喝結果全部被我吃完了😅










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