我們本來這天是想去吃廟旁的乾麵,結果客人太多了,而且又一堆客人都還沒等到乾麵,所以我們只好轉移陣地,騎著車輕過在羅東的加洲牛排館的時候剛好看到了對面有一家新開的川味牛肉麵,就想說來去吃看看好了



我們點了一碗牛肉麵和一碗牛肉湯餃,先來看牛肉麵的部份吧


哇~現煮的牛肉麵在冒煙耶,而且這牛肉麵裡頭的牛肉總共是附了五塊,麵的部份則是比較細一點的麵條,但麵條的部份很有彈性也很好吃,而湯頭的部份有一點辣辣的,這應該就是川味的口味吧,所以我吃的時候是有點辛苦,因為我不太吃辣



牛肉的部份是使用肉塊帶點肥肉,吃起來會比較油一點



牛肉湯餃



水餃總共有八顆,湯頭的部份跟牛肉麵的湯頭是一樣的



而水餃的還蠻大顆的,水餃皮也被牛肉湯煮到上色,吃起來還蠻入味的



而水餃的肉餡是則用豬餃肉來做的,而且裡頭也加了一些薑末,所以吃起來一樣會有辣辣的感覺



這邊還不錯的是也有冷飲可以無限暢飲,剛好我吃牛肉湯餃到一半的時候,真的覺得很辣的時候,剛好可以派上用場,而餐具也是乾淨的擺在烘碗機裡頭



調味料的部份也是在這一區拿取



其中以酸菜的部份是可以無限次的取用,這個還不錯,只不過酸菜的部份也加了薑絲一起炒過,所以也覺得有一點辣,怪不得他的招牌會寫川味,就是吃起來每一個東西都是辣的



除了吃牛肉麵和湯餃以外,小菜當然也不能少啦,不然吃飯會覺得很單調哦



我發現這家店的辣椒使用度還蠻高的,眼前的辣椒小魚干上頭的辣椒就加了不少耶



小菜的部份還蠻多的選擇的哦



店內的用餐環境也很乾淨,位置也很寬敞





正宗川味牛肉麵
地點:羅東鎮中華路17-2號 (加州牛排對面)
電話:03-9547795
滿五碗即可外送



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