去年底託了朋友從芳村拖了一些好茶回台,其中有這一片茶,花足了本錢。


本來是想把這批茶好好的整理打包,然後丟到我的茶倉最深處,放他個十年八年,以這片茶的內質,到時候肯定是一條好漢...只不過日看夜看,看了此茶兩個月實在心癢難搔,終於忍不住找了一片包裝紙最爛最醜的出來開包,順便給她來個茶評

 

 

這片茶在台灣的市面很少見,我也大約是去年還是前年才在某藏家家裡喝到,初初看到此茶的時候還以為是假貨哩!----怎麼下關茶廠在2001年竟然肯壓這種450公克的特殊版本怪茶?然而喝了一口茶湯後,嚇了一跳,暗暗在心中記下一筆:這茶...100%不俗。

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(此茶有點失重,只剩下440公克了。)

 


 

老實說一開始我對此茶一無所知,只知道他是特殊型制,2001年下關出品450公克的訂製茶,風味特殊,直到去年在T4U看到小不兄的一個帖子,查了資料後才知道此茶竟然被封為『下關茶王』,並且推上了上海西冷印社拍賣會---→

 

臺灣 T4U 茶藝論壇 » 《 普洱茶討論 》 » 大陸普洱茶拍賣 西冷印社-13樓

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=8706&extra=page%3D5&page=2

 

2001下關黃印茶王460公克 成交價人民幣3000元/片 1筒人民幣21000元

http://tw.myblog.yahoo.com/ychtea-blog/article?mid=9643

 

2001年下關茶廠葉炳懷訂製市場稱茶王餅

http://tw.myblog.yahoo.com/teresa100e/article?mid=603&prev=622&next=595&l=f&fid=7

 

 


此餅內飛

 

聽說當年的訂制者葉炳懷先生為了怕下關茶廠搞鬼,高瞻遠矚的從外地印好內飛和包裝紙才進廠做茶,所以他的茶都少有仿品的問題,加上當年他的選料特殊,品質出眾,以致於有了99綠大樹以降的豐功偉業,光是這一點遠見就讓人不得不佩服這位葉先生了。


順便插個題外話,去年年底我去了芳村採訪,在洞企石路新業茶行的店裡接受葉老闆的招待,大家喝茶時他老婆突然拿了一餅茶上來,要葉老闆在餅面上簽名,簽名的這餅茶就是這片01年的下關茶王。

對了,這批茶有兩種包裝,一種是綠字中茶,一種是黃字中茶,聽說兩批茶的毛料是一樣的,只是包裝不同。

 

 


看他的條索很細嫩,確實有『頭春茶』的架勢,不過夠不夠的上『下關茶王』這個名號...那還得實際泡泡看才知道了。

 

 


7公克開湯,第一泡30秒出湯。

 

首先被他的香氣給震了一下。此茶屬於花蜜香系,但是除了傳統的花蜜香外,他還多了一股『』(台語),那是一種會鑽入心肺的侵略性香型,卻不急,不徐,也不帶刺激,好像一支紀律大軍在暗夜行走般,安安靜靜,而壯觀。

茶湯入口,衝著來的是稠如花蜜般的甜味,彷彿黏牙,久化不開,然後一陣清爽的俐落感佔據口腔的前段和中段,並且緩緩的侵入喉頭前半段,雄厚有力,兼具一點潑辣。

 

 


濃郁,細緻,香甜,厚稠,這是我品完此茶後唯一的四句評語

 

 

 

說到『下關茶王』這四個字,我突然想起來在兩年前也曾經在部落格內推薦一片『99年全紅飛的下關茶王』,只可惜,不!是可恨,只可恨『奇魔』這王八蛋網路公司竟然在沒有告知我的情況下把我的文章給刪了,還好當年我有在舊版T4U裡面的『大貼圖』留下相關的之言片語,現在就讓我抓下來讓兩個『下關茶王』彼此對照對照吧

http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=3023&extra=&page=54

 



下關茶廠的99年8653




說起1999真是個神奇的一年
* Y  M! E( D  f6 {* @tea,t4u,台那一年好像專門出好茶,不管是勐海的99綠大樹/99傣青/昌泰茶行的99易昌號/99大渡岡/到下關茶廠的99-8653都是難得的好茶。(聽說那一年全球農作物大豐收,不只普洱茶,連紅酒的品質也優)& m) J, T& t; K

. }( H. p  E' s5 k8 l: K# Y我認為整個90年代能夠跟1999年相比拼的年份大概只有1992年了,只有那一年所出現的茶葉品質更剩99年!tea,t4u,台. Q7 a  n) p9 ~8 t4 H( V




至於這一片號稱下關茶王的真面目如何?tea,t4u,台/ f+ s$ B% [! U1 u1 f
請看!!tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论! i6 [% P9 L! G

9 `+ z) @& ~# r/ Ytea,t4u,台原來99-8653的正面有個一張小內飛,全紅的,上面寫著『下關茶廠出品』。tea,t4u,台9 k1 Y# @' H- l( Y3 i
極有辨識度。tea,t4u,台! f/ k' K% N, K5 w8 @0 h& |: K4 {




背面& }7 |/ L! Y% @: m$ C" W

0 ~2 R3 c. g; }" n' X. Rtea,t4u,台這一片茶我是幾個月前喝到的,喝到的時候『驚為天人』,於是開始展開尋茶之旅,才發現T4U也有兩位賣家曾家賣過此茶,反應似乎很好所以都賣光下架了,只好再託人去找,好不容易才找到此茶。
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5 B; X" y5 f5 ^' Vtea,t4u,台找到後馬上拿一片出來試喝tea,t4u,台/ [* i8 n" U6 H' z




以五公克茶葉用小蓋杯熱水沖下...馬上一股香氣飛出來jft4u.com' P  J; l# i# N6 p! l' q" k' z) q0 F6 r

tea,t4u,台4 |6 M8 A4 l" H/ h6 p
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光聞此茶香就覺得氣勢很好,很渾厚的香氣,那是中等煙燻味加上十足下關騷味所混和出來的費洛蒙。一口喝下,馬上感受到原本是虛幻的香氣變成實體的茶湯以澎湃的氣勢充滿整個口腔!嗯,此茶的格局和氣勢不輸97華聯磚。
( S/ Q2 T9 `! ATea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇) q& u- Y% J( y5 r1 ]4 L, ]: S/ A
水厚而沈,明顯感受是很『雄性』的茶種,卻又帶著處處的溫柔,前幾泡只釋放出少許的苦和澀,苦感在舌後,韻長。層次感佳,茶湯滋味在口中可以有兩三次的變化,喝起來有活潑感。厚重且活潑。tea,t4u,台; h9 C+ A( D" l3 X

7 j2 w' `( P3 q) F9 Ftea,t4u,台此茶,我認為喝的是他的『氣勢』,真的是雄奇萬千,沛沛然不可擋的氣勢,此茶給我有『西楚霸王』的意念想像,是個英雄格局。tea,t4u,台0 a" o- i, \; E

/ g& R1 K- ?- y1 o* J, Ytea,t4u,台有人說他媲美中茶繁鐵,說實在的我喝過純乾倉的早期繁鐵,老實說此茶的茶質優於早期繁鐵,只差在年份罷了。jft4u.com8 _2 N( H% b7 C* s2 ~$ W





就連他的葉底也很香(推薦不能放過),有股特殊的老茶味,迷人,讓我想起項羽在自刎前的『霸王別姬』,是英雄,就算生命的最後一幕也要放出該有的光芒。
( u- N0 ~. G5 T. w- T. Bjft4u.com
* l7 J' k; ?; T8 D! f) itea,t4u,台不過,此茶偶爾喝喝就好,喝多了傷胃的,別忘了茶杯旁放點零食。tea,t4u,台$ J2 s% b8 D+ v" E% m5 @5 z: [( s









得了,現在兩片號稱『下關茶王』的王已經王見王了,到底哪片茶才是真的王?

看來得找一個良辰吉日好好讓兩個王尬一尬架才是王道!!











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