台南植物工廠餐廳-翠活輕飲食餐飲-台南旗艦店
說明:植物工廠店鋪型餐廳終於在台南歷史博物館旁落腳了,這間名稱叫做[翠活輕飲食餐飲],提供了各式使用值物工廠蔬菜與香草的火鍋、輕食、沙拉、飲品,店內也使用值物工廠的設備種植各式蔬菜與香草給顧客欣賞,除了一樓用餐區之外,二樓還有附設KTV影音設備的包廂空間,如果有團體要聚會用餐也非常方便,旁邊就是台南歷史博物館,所以不用擔心停車問題。

地址:台南市安南區長和路一段585號(台南國立歷史博物館旁)
電話:06-3960587
營業時間:10:00~14:00、17:00~21:00

植物工廠餐廳- 台南翠活輕飲食餐飲店外觀(希臘藍白簡潔的外觀,在歷史博物館的長和路上很容易注意到,到這邊用餐的顧客,不用擔心停車問題,門口路邊就可以停車了)

 

植物工廠餐廳- 台南翠活輕飲食餐飲店外觀夜景

台南翠活植物工廠餐廳內部裝潢設計(除了藍白設計之外,也結合了許多牆面彩繪 [如:希臘聖多里尼島],將植物工廠的家庭式植栽架融入整個裝潢之中,讓顧客一邊用餐喝飲料,一邊欣賞植物,由於裡面也種植了許多香草植物,所以還可以聞到植物所釋放的天然精油)





台南翠活植物工廠餐廳飲料吧台

 

店內座位與家庭式植栽架所種植的薄荷(店內所需要的薄荷都是直接從這裡摘下來的,顧客不用擔心吃到有蟲卵的薄荷)

種植不同作物的家庭式植栽架(這邊是屬於小容量的,上面照片的是屬於大容量的)

MINI溫控型栽培櫃(可以提供完全密閉的栽種環境,這種I溫控型栽培櫃,除了種植條件之外,還可以讓你設定栽培溫度)


沙拉(可別小看這個沙拉,除了蔬菜是無塵環境下栽培的甜脆蔬菜,讓顧客吃得放心又安心之外,廚師在口味上的設計上也很棒,讓你品嚐起來不會只有吃到醬汁的味道,還能夠吃的到蔬菜的清甜)

火鍋(有四種類型火鍋:日式[兩種口味]、海鮮、養生、意式風味[四種口味],等於有8種火鍋口味可以讓你選擇,照片中的是日式昆布口味,除了火鍋之外,也有雞鍋、輕食、三明治、鮮魚煎品其他主餐)


火鍋的配菜碗與肉盤(肉品的話有雪花豬肉、松阪豬肉、雪花牛肉、霜降牛肉、安格斯牛肉五種肉品可選擇)


配菜碗(為什麼要稱為配菜碗,而不是配菜盤,因為實在是東西太多了,千萬不要以為他東西很少,他的配料一個大男生來吃,都會覺得很撐,除了照片中的大蝦子之外,還有三種植物工廠萵苣、高麗菜、玉米、手工花枝丸、袖珍菇、金針菇、炸豆腐、蟹肉棒、蕃茄、蛤蜊、南瓜、地瓜、豆皮..等)


附餐白飯(灑上特製的蔬菜海苔粉增添白飯的香氣)

特調沙茶醬(與傳統火鍋店所提供的沙茶醬完全不一樣,爪蛙個人是覺甚至比牛頭牌沙茶醬還好吃)

翠活綠鑽石-單品飲品(使用數種植物工廠萵苣來打成果汁,底部是養樂多,送上來是是很漂亮的兩段式漸層,飲用時在均勻攪拌即可)



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