假日想要去屏東市逛逛前,在網路爬文,看到有人推薦這家在屏東夜市(民族路夜市)頗有名的小吃店!

就決定去看看,順便外帶回家當晚餐吃。

當時大約是中午過後去買。

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【料理臺】

主食有:麵、米粉,

肉燥飯沒點,所以不知味道如何...

看起來很細!


土魠魚

重點所在~

有炸過,

看到的第一感想是:好像比較大塊的鹹酥雞喔...

應該會像鹹酥雞一樣好吃吧!

需要時才放到羹裡,

所以才不會泡得太軟爛。


【一訪】

由於是中午過後,客人不少耶~

【二訪】

由於是四點過後,還沒什麼人...

 

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米粉看起來白白、好吃的樣子,

所以兩次都買米粉羹 (50元)!

由於回家後冷掉了,

有用電鍋熱過。

 

外帶時有說湯麵分開,

所以是:一包羹 &

一包米粉(有混到一些黃麵)+

三塊土魠魚(不算很小塊,有中指跟姆指圈起來的大小左右吧...)。



【一訪の米粉羹】

羹裡有些高麗菜和蛋花。


米粉好吃~

不會硬硬的,是我喜歡的口感。

好咬,吃起來很順!

 

跟在宜蘭吃過的米粉(神農沙茶魷魚羹‧肉羹(原太祖)-綜合米粉 )比起來,

 

比較喜歡這種口感!

魠魚吃起來不會乾乾的!

好入口,軟嫩好吃~

喜歡~

真希望多塊一些...

喝起來帶些甜味!

蠻好喝的,看起來不會很濁。


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【二訪の米粉羹】

有加些自己煮的菜、金針菇和豌豆來配~

看起來挺豐富的。


看起來蠻清的~


魠魚
一樣軟嫩好吃~


【感想】

真是合我的口味的一家店!

微甜的羹湯配上細細滑順的米粉,

加上好吃的土魠魚,

已經列入必回訪名單囉!

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魠魚羹

地址: 900 屏東縣屏東市復興路9號 (屏東夜市/民族路與復興路交叉口)

電話:08-7333963

營業時間:11:00~24:00



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