這次鐵路版美食暴走完成後,得休息一段時間了,因為~變胖啦!實在是吃過頭了,導致鮪魚肚都跑出來,得努力運動消消肚子,桃園站前商圈美食第二集裡,已經不是桃趣版本,我們來吃吃美食傳說版吧。(借一下Part-1的照片)

 

拗不住台鐵售票員的推薦,本次我搭乘TRA EMU700型電聯車,無論在加速、減速方面都比莒光號來得優質,雖然每站皆停靠,但乘車時間卻和莒光相同。

 

和之前一樣玩美食暴走非得先餓其體膚,到站時早就餓到頭暈了!馬上迫不及待的前往老袁牛肉麵。

 

價位比知名的永川牛肉麵貴上10元,不過算是物有所值,因為老袁的小碗牛肉麵還挺大碗,只差在不能加麵加湯吧!

 

料理台區域有許多配菜可選擇,頗有自助餐店的味道。

 

本人推薦一定要點一盤小黃瓜配菜,黃瓜新鮮爽脆,在辣椒與薑絲調味後,與以往的醃瓜不同;味道稍微偏酸辣,卻很適合搭配牛肉麵一起品嚐。

 

牛肉麵不一會兒就上桌囉!真的是超大份量的小碗牛肉麵,所以千萬不要亂點大碗牛肉麵,牛肉湯頭香氣實在是香爆了,口水流了一整地。

 

牛肉燉得很嫩並保有一定的彈性,造就無敵嚼勁,可惜沒有帶筋,不然口感一定更好,另外要提醒各位觀文的朋友,老袁牛肉麵雖然偏向紅燒,可是湯頭非常香濃,對我來說是濃郁得剛剛好;但是您若吃得比較清淡,可能會覺得它太鹹。

 

麵條口感很像牛肉麵常見的家常麵,口感很Q彈!很多網路食記都說麵條太爛,本人歸納之後的結論是,老袁牛肉麵在用餐時段或人潮很多時,會先把麵條燙熟,客人要點時再燙熱後加進牛肉湯;導致麵條過於軟爛,所以請於非用餐時段或平日品嚐,麵條口感才會比較好哦!

 

如果各位沒有被老袁牛肉麵打倒,那麼推薦對面另一家美食「瑞元麵食」的蒸餃,聽說之前好像店名叫「瑞紀」。

 

價位方面還算平價,豬排麵和雞排麵也很吸引我。

 

座位角落有調味料,請自行取用,順帶一提,辣醬很棒哦。

 

由於蒸餃是現點現蒸,約莫要等待十幾二十分鐘(現蒸才好吃嘛),老闆在旁邊包蒸餃,我順勢拍了下來,這蒸餃也包得太可愛了吧。

 

鮮肉蒸餃上桌囉!一籠有八顆(40元),蒸完後更可愛,好像有翅膀一樣,也很像國王的皇冠。

 

味道就如外表般令人驚奇!肉餡調味非常剛好,加上高麗菜末,清脆甘甜的味道立即加分不少,而且還有薑碎末,在冷冷的天氣吃馬上暖和起身子,雖說是蒸餃還不如說是湯餃,筷子一插湯汁就噴出來,圖片看得出湯匙上的湯汁吧!我後悔只點了一籠,不然就不用再等二十分鐘了。

 

休息一下看到路有間小7,喝杯飲料後再上吧!接著我來到遠百對面有間姜記潤餅,看那麼多人在排隊一定很美味。

 

現煎的餅皮,先不討論衛生問題,通常現煎餅皮要不好吃都很難,餅皮也有銷售,每斤100元(一斤的麵皮應該很多吧)。

 

看看配料有些什麼:肉鬆、紅糟肉、香菜、高麗菜(有撒咖哩粉)、花生粉、蛋皮絲、豆干丁、酸菜,應該都是潤餅的標準配菜。

 

這捲潤餅不是蓋的,八種配菜嚐起來豈只爽快,不同配菜不同口感,鹹鹹甜甜的口味令人一口接一口,餅皮不愧為現煎,超級有彈性,吃到最後雖然底部溼潤,但餅皮依舊保持彈性,給姜記一個讚!果然排隊人潮不是假的,排隊的店雖說不是絕對好吃,但也是個重要參考值)。

 

繼續走向中正路商圈,逛到某間餅店騎樓所販售的紅龜麵包(25元),沒有寫店名是因為店家禁止我拍照,怪得是該店卻有不少部落客拍過照,不懂為何唯獨我不能拍照?還好桃園站前不只一家在販售紅龜麵包,選擇性也較多,不讓我拍頂多就不介紹呀。

 

小時候我最愛吃這種麵包了!通常長輩都會買來拜拜,但很多人並不愛吃,我想原因應該是大家都會當場打開品嚐,但當場吃並不會很美味,我帶回家後採用電鍋加水蒸熱,蒸熱後麵包口感會更軟綿可口(沒蒸前會乾乾粉粉的);熱熱的紅豆沙香氣更加濃郁,因為紅豆沙內餡比較甜,所以可以將麵包撕下後沾點紅豆沙再吃,如果沒試過下次買回家蒸看看,比較一下沒蒸與蒸過後的差別。

 

來桃園站前就是要邊逛邊看,本來想喝一點甜湯之類,結果看到某攤販前擠著超誇張的排隊人潮!心裡想放棄甜湯吧,就來嚐嚐這排隊的美食。

 

原來是販售生煎包的攤販,只要有排隊人潮都會令人想嚐試看看,很久沒有看過一顆10元的生煎包了,桃園站前雖然繁榮,仍保有傳統美食的便宜價格,真幸福!

 

看著排隊學生、客人一包兩顆三顆的拿,眼看就快被拿光了!還好被我等到此鍋最後一顆高麗菜與鮮肉包,煎包外表焦脆剛剛好,酥脆下層又很軟綿,而且麵皮均勻度很平均,口感非常棒。

我非常推薦高麗菜口味,很多煎包高麗菜都會軟掉,翔園生煎包卻保留鮮脆清甜,但高麗菜卻是熟的,技術之高超令人佩服,而鮮肉包肥瘦比例剛剛好,多汁不油膩,內餡甚至比許多知名肉包店還更加美味,我終於瞭解排隊人潮的意義了。備註:翔園辣椒醬辣度超棒,請酌量取用。

 

滿足滿足,後面還有一攤哦!回到車站買票時,我順便再品嚐網路上推薦的車站鹹酥雞,位於車站左前方的全家便利店旁,這裡一共有三個攤販,最後我選擇了阿珠鹹酥雞,因為該攤有清楚的價位表供參考。

 

雖然三攤前都沒有什麼排隊人潮,可是別被騙了!排隊人潮在這裡(請看箭頭處),當場點完後我竟然是排第6位(1-25號重覆使用)。

 

在等待過程中,我抽了根煙、買了飲料、買完車票…後,再等十分鐘終於等到我的鹹酥雞。內容物有魷魚、雞胗、鹹酥雞(每份各30元),食材新鮮不說,重點應該是醬汁,阿珠的醬汁就像個魔鬼散發出鹹甜的香氣,混著九層塔一起引誘人上勾,要嚐這三份食材建議牙齒要夠好,都有一定的彈性,裡頭最棒的應該是雞胗,雖然要價30元,但硬是比一般雞胗大上一倍,咬勁十足呀。

 

終於把美食全吃完了!桃園站前商圈美食推薦大家一定要走一趟,美食可不是看文章就可以止餓的,同時有點失落感,因為我必須開始減肥,這一段時間可能就不會再有類似美食暴走的文章,請大家見諒囉!

 

跟著鐵道來場美食大暴走

第一集:桃園站前商圈美食暴走Part-1(HOT桃趣版)

第二集:桃園站前商圈美食暴走Part-2(美食傳說版)

第三集:桃園站前商圈美食暴走Part-3(隨心所欲版)

第四集:桃園站前商圈美食暴走Part-4(雨田散步版)

彰化縣員林‧員林站前商圈美食大暴走

新竹縣橫山‧內灣老街遊食記

同場推薦

台中市后里區‧KISS ME潤餅專賣店(18公分巨無霸潤餅)

 

店家資訊
店家名稱:老袁牛肉麵
店家地址:桃園市民權路4號
營業時間:AM0800~PM2000
聯絡電話:03-3376175

店家名稱:瑞元麵食
店家地址:桃園市民權路3號
營業時間:NA
聯絡電話:03-3323575

店家名稱:姜記潤餅
店家地址:桃園市大同路24號(金石堂書局前)
營業時間:AM1130~PM2200
聯絡電話:NA

店家名稱:翔園生煎包
店家地址:桃園市中華路52號旁
營業時間:PM1330~PM2030(假日休息)
聯絡電話:0928-241847

店家名稱:阿珠無骨鹽酥雞
店家地址:桃園車站全家便利店旁
營業時間:PM1530~AM0100(每週二、三公休)
聯絡電話:0937-111455(滿500元3公里內可外送)
路線地圖(以老袁牛肉麵為主)



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