新店四季食補。一碗小羊肉

拍攝日期:2012年05月19日 pm15:00 ~ pm16:00

攝影器材:Nikon D7000 + Tamron 17-50mm F2.8

同行伙伴:黃小菲、李秉秉、黃小瑄、郭小宏、黃雅雅、郭小佑、陳久美

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店家位置:新北市新店區北宜路一段194之1號

營業時間:週一 ~ 週五 pm16:00 - am00:30, 下午茶時間 am11:00 - am 02:00

訂位專線:02-86658119

美食種類:紅燒羊肉、清燉羊肉、羊油麵線、麻油麵線

平均消費:約 100 ~ 150元

最近捷運:搭乘台北淡水線至新店站,再轉乘公車綠13碧潭站往坪林方向,在"青潭站"下車,步行一分鐘即可到達

衛星座標:經度: 24° 57' 10.38" (24.952882) ,緯度: 121° 32' 34.56" (121.542934)

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原先是計畫黑狗幫要一同到新店和美山步道來一趟健康之旅的

沒想到天公不作美,約在下午三點的時候

竟然,嘩啦啦啦的下起超級無敵大的午後大豪雨

把已經出發前往一半路上的黑狗幫團員們,全淋的唏哩嘩啦的

這時候冷吱吱的身體當然來吃點熱騰騰的湯品來暖暖身心

剛好在烏來這裡有一家排隊美食"一碗小羊肉"

而一碗小羊肉裡頭的菜色不多,只有簡單的油拌麵線和燉羊肉補湯

不過,光是這簡簡單單的食物就已經吸引了大量的饕客前來品嚐

像是燉羊肉只有分兩種湯頭就是清燉羊肉和紅燒羊肉

而麵線也是簡單的分為羊油麵線和一般的麻油麵線

光聽黃小菲敘述可能口水都已經快流下來了

那就讓黃小菲開始為大家介紹這間新店的排隊美食一碗小羊肉吧 

[ 烏來。一碗小羊肉 ]

菜單選擇 & 店門口


在一碗小羊肉裡頭的桌數並不算很多,約十桌左右,空間也沒有非常的寬廣

不過就算如此還是令饕客們聞香下馬來品嚐美食

一碗小羊肉。內部環境

一滾再滾的羊肉大骨湯,已成為清燉羊肉好湯頭的由來

看看它濃郁的湯汁,讓人會想要多續個幾十碗湯

清燉羊肉大骨湯


這樣特色的羊頭湯碗,是一碗小羊肉另一個特別的地方

在一碗小羊肉裡頭大家都是使用這種黑羊頭的碗,是不是看起來超特別的

黃小菲也非常喜歡這樣的設計,超有特色的

羊頭湯碗


這是黃小菲所點的清燉羊肉,它清淡而不油膩的湯底,正是它吸引黃小菲的地方

而羊肉的部份,可以吃到許多不同部位的肉,而且肉與骨之間那飽滿的油脂也是讓黃小菲讚不絕口的地方

清燉羊肉 (燉羊) 

如果比較喜愛重口味的人,可以選擇紅燒湯底這一味

看著它紅通通的湯汁,想必羊肉一定非常的入味

紅燒羊肉 (燒羊)


黑狗幫 IN 一碗小羊肉

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