(甘牌燒鵝,米其林1星)

香港是國際美食之都,「米其林」星光閃閃,距離台灣又近,是國人出國摘星最方便的地方。雖然星級餐廳通常價錢不便宜,但香港有些平價小店一樣 摘星,也有很多上榜的街邊小吃很值得一試,很適合安排美食自由行!(香港澳門稱為"米芝蓮")

◎    2019香港澳門米其林餐廳全名單  

【米其林3星】

※    龍景軒(中環,粵菜)

    唐閣(尖沙咀,粵菜)

    志魂(上環,壽司)

    81/2 Otto e Mezzo(中環,義大利菜)

    Bo Innovation(灣仔,創新菜)

※    Caprice(中環,法國菜)

※    L'Atelier de Joël Robuchon(中環,時尚法菜) 

【米其林2星】

   富臨飯店(銅鑼灣,粵菜)

※    營致會館(中環,粵菜)

※   (中環,創新菜)

   柏屋(中環,日本料理)

   鮨齋藤(中環,壽司)

   新同樂(尖沙咀,粵菜)

   天龍軒(尖沙咀,粵菜)

   欣圖軒(尖沙咀,粵菜)

   天空龍吟(尖沙咀,日本料理)

   Amber(中環,時尚法菜)

   Ecriture(中環,時尚法菜)

   Pierre(中環,時尚法菜) 

 

(何洪記干炒牛河,米其林1星)

【米其林1星】

   添好運深水埗店 

   甘牌燒鵝(灣仔)

◎     何洪記粥麵專家(銅鑼灣) 

   一樂燒鵝(中環)

   文華廳(中環,粵菜)

   文華扒房(中環,歐陸時尚菜)

   都爹利會館(中環,粵菜)

   名人坊(中環,粵菜)

   國福樓(中環,粵菜)

   夏宮(金鐘,粵菜)

   蘇浙匯(灣仔,上海菜)

   浙江軒(灣仔,上海菜)

   新榮記(灣仔,台州菜)

   (灣仔,川菜)

※    怡東軒(銅鑼灣,粵菜)

   彭慶記(跑馬地,粵菜)

※    利苑酒家(旺角,粵菜)

   利苑酒家(觀塘,粵菜)

   嘉麟樓(尖沙咀,粵菜)

   富豪(尖沙咀,粵菜)

※     御寶軒(尖沙咀,粵菜)

   夜上海(尖沙咀,上海菜)

   阿一海景飯店(尖沙咀,粵菜)

※    香宮(尖沙咀,粵菜)

    逸東軒(佐敦,粵菜)

※    明閣(旺角,粵菜)

   Arbor(中環,時尚法菜)

   Arcane(中環,時尚歐陸菜)

   Beefbar(中環,牛排館)

   Belon(中環,法菜)

   Epure(尖沙咀,法菜)

   IM Teppanyaki & Wine(大坑,鐵板燒)

※     Kaiseki Den by Saotome(灣仔,日本料理)

   New Punjab Club (中環,印度菜)

※    Octavium(中環,義大利菜) 

   Rech(尖沙咀,海鮮)

※    Sushi Wadatsumi(上環,壽司)

   Sushi Tokami(尖沙咀,壽司)

   The Ocean(淺水灣,法國菜)

   TATE(上環,創新菜)

   Takumi by Daisuke Mori(灣仔,創新菜)

※     Tosca(尖沙咀,義大利菜)

   VEA(中環,創新菜)

 

(米其林貼紙)

【米其林必比登推薦】(僅列出部份名單)

【香港島】 

九記(上環,牛腩)

沾仔記(中環,麵食)

正斗粥麵專家(中環)、正斗粥麵專家機場店

吃什麼(中環,台灣菜)

坤記煲仔小菜皇后大道西(西環,粵菜)

蓮香居(上環,飲茶) 

(銅鑼灣,粵菜) 

(銅鑼灣,福建菜)

信得過(灣仔,粵菜)

華姐清湯腩(天后,麵食) 

粥麵館(鰂魚涌,粥麵)

【九龍】

麥文記麵家(佐敦,麵食)

佳佳甜品(佐敦,甜品)

鳳城(旺角,順德菜)

好旺角麵家(旺角,麵食)

(深井,粵菜)

坤記竹昇麵(長沙灣,麵食)

 

(麥文記麵家的上湯雲吞麵

【米其林餐盤】(僅列出部份名單)

陸羽茶室(中環,飲茶)

媽咪雞蛋仔(灣仔店)(灣仔,尖沙咀店得到米其林推薦)

功德林(銅鑼灣,素食)

強記美食(灣仔,街頭小吃)

避風塘興記(尖沙咀,粵菜)

第三代肥仔(尖沙咀,街頭小吃)

十八座狗仔粉(佐敦,街頭小吃)

公和荳品廠(深水埗,街頭小吃)

【延伸閱讀】

貓大爺台北米其林餐廳

貓大爺香港旅遊及美食大集合

貓大爺澳門旅遊及美食大集合

貓大爺澳門米其林餐廳懶人包

 (2018/12/19)

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