台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號(02)2308-3075

(捷運龍山寺站1號出口旁) 

10:00~18:30 

萬華「福州元祖胡椒餅」是間胡椒餅老店,日本NHK電視台在2019年3月曾介紹過,和饒河街「福州世祖胡椒餅」、南港「老張胡椒餅」、華陰街「福元胡椒餅」,同為台北市著名的胡椒餅老店。

(從捷運龍山寺站1號出口出來後往回頭走到公園旁小路看到一個非常不起眼的小巷子......)

這間店位在小巷中,非常不好找,但是生意可是嚇嚇叫,客人要領號碼牌排隊等候呢!

(巷口貼了小招牌,往裡頭走就是啦)

這樣的小巷子,不知道的人根本不會走進去吧

 

(巷內的招牌,自稱武林萌主!)

要注意的是這間店早上10點就開賣,晚上18:30就收攤了,要逛夜市的人請早點去,以免買不到

(找到啦)

名店隱於民居之中,很多在地老客人會去買。

(烤爐)

店家使用傳統碳烤的方式製作。

(店家獨特的銷售系統,用來發號碼牌並且估算數量)

這胡椒餅剛烤好時還真是熱騰騰,吃了會燙嘴,所以還是稍微擺一下緩一點再吃。

(包好的胡椒餅看起來渾圓飽滿)

這一家的做法蠻傳統的,餅皮會稍硬且厚。裡面的餡肉是用豬呷心肉混合絞肉,加上當天新鮮的三星蔥,包得飽滿,口味辣中帶甜,不失古早味,本貓覺得內餡稍油了點,偏向傳統口味(台灣早年吃的比較油),但還是好吃的。本貓更喜歡饒河街的「福州世祖胡椒餅」和華陰街「福元胡椒餅」。

(2019/7月價錢)

總之,「福州元祖胡椒餅」是一間懷舊氣息濃厚的老店,走進小巷中別有洞天,好像進入時光隧道。這家店仍然可以嚐到濃濃的古早味,算是還不錯的小點心。

州世祖胡椒餅

元胡椒餅

貓大爺艋舺夜市華西街夜市與萬華美食攻略 

(2019/7/30) 

貓大爺粉絲團



隨機文章


×
網友回饋 回應:0
  • 歡迎來到隨意窩Xuite

    開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

     
  • 瀏覽更多精彩內容

    切換至格主其他頻道或直接搜尋。

     
  • 快速便利分享工具

    提供多種分享方式傳遞內容資訊。

     
  • 更多推薦APP

    隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。