一小碟一小碟小菜擺滿桌的飲食文化,原來不只在韓國↑,希臘人也酷愛如此喔!蘇珊‧史賓賽溫德(Susan Spencer-Wendel)在《告別之前~我生命中最美好的一年》一書中提到:

在賽普勒斯,我發現了吃東西最好的方式。希臘人愛吃「mezze」,這個字源於阿拉伯文,意思是「分享」。「mezze」就是各式各樣的小菜或前菜,大夥兒一起分享。中東人也常這樣吃,這種吃法讓人覺得吃飯不只是為了吃飽。

那麼,「mezze」也很像西班牙的「tapas 」?

 



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