◆食材:蝦仁(200g)、奇異果(2個)、鳳梨(1/6顆)、芹菜(2根)
、紅蘿蔔(少許)。
◆調味料:沙拉、煉乳。
◆作法:
1、蝦仁去腸泥剖背,汆燙置冰涼備用。
2、芹菜、紅蘿蔔切菱形,汆燙擦乾水分。
3、奇異果切片、剁泥(半顆);鳳梨切菱形。
4、食材加入煉乳1T、沙拉3T拌勻排盤,以奇異果片做盤飾。
◆備註:
1、沙拉醬容易出水,建議在食用前才調製淋上較宜。
2、蝦仁剖背不要太深,否則不易捲成蝦球。
◆食材:蝦仁(200g)、奇異果(2個)、鳳梨(1/6顆)、芹菜(2根)
、紅蘿蔔(少許)。
◆調味料:沙拉、煉乳。
◆作法:
1、蝦仁去腸泥剖背,汆燙置冰涼備用。
2、芹菜、紅蘿蔔切菱形,汆燙擦乾水分。
3、奇異果切片、剁泥(半顆);鳳梨切菱形。
4、食材加入煉乳1T、沙拉3T拌勻排盤,以奇異果片做盤飾。
◆備註:
1、沙拉醬容易出水,建議在食用前才調製淋上較宜。
2、蝦仁剖背不要太深,否則不易捲成蝦球。
-- 現在想喝咖啡十分的簡便,只要到超商門市就能購得一杯熱騰騰的咖啡,若懶得出門也可以燒壺水來沖泡各式各樣的即溶咖啡。假使再龜毛一些不想喝有加料的咖啡,這也不難,...
--學長想轉換跑道回故鄉追尋五柳先生的足跡,同學來電詢問可否有空大夥聚聚,這樣的歡喜聚會豈能有不參加的道理?原先說好大家請學長餐聚,最後卻演變成學長執意要請大夥,之後通過協議再辦一場歡送會,才...
◆食材:培根、蕃茄、蛋。◆調味料:鹽、胡椒、鮮奶油、奶油。◆作法:1、蛋加鮮奶油20cc、鹽、胡椒拌勻過濾。潤鍋之後,加入少許的奶油, 倒入蛋液快速攪拌呈半凝固狀無蛋...
◆食材:蔥(2枝)、薑(1塊)、蒜(3顆)、辣椒(半根)、香菜(1把)、 蕃茄(中型6顆)、草蝦(1 斤)。◆調味料:鹽、糖、醬油。◆作法: ...