連日下雨沒什麼葉菜吃,只能吃根莖類蔬菜,繼【酸辣土豆絲】後,再推出【紅配綠涼拌菜】,不僅清脆可口,吃飯、配麵都很搭,早餐吃稀飯絲毫不輸愛之味的菜心喔!

做法:小黃瓜、紅蘿蔔清洗乾淨後再用過濾水沖洗一遍,切成想要的形狀(隨心情切絲、切片、滾刀切或拍打任君選擇)先抓鹽醃一下,倒掉出水才不會有生味,再調配自己喜歡的醬味就完成了。

一般台式泡菜多選擇加白醋及糖,愛吃辣的人可以加點辣椒,有紅蘿蔔我會加點芝麻油讓脂溶性維生素充分釋放,一次多做一些放冰箱,隨時可以當小菜吃,營養又美味,但記得紅蘿蔔不要跟白蘿蔔一起吃喔,才不會抵銷彼此的營養價值呢!



隨機文章


×
網友回饋 回應:0
  • 歡迎來到隨意窩Xuite

    開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

     
  • 瀏覽更多精彩內容

    切換至格主其他頻道或直接搜尋。

     
  • 快速便利分享工具

    提供多種分享方式傳遞內容資訊。

     
  • 更多推薦APP

    隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。