好久沒到微風台北車站吃晚餐了,本來是想吃一兆堂的火鍋的
莫名其妙拿了這家的折價卷,就走進去了...
今天,我們來吃鐵板燒~

特別強調是灶王爺關係餐飲,不過凱棠連灶王爺也沒聽過

我們點雙人B餐,680元
裡面有「牛肉片」「羊肉片」「雕魚」「蝦」「蘆筍」「干貝」「墨魚」

首先,是開胃小菜~忌海帶沒吃,醃洋蔥普普通通

鐵板燒標準3式~湯、白飯、飲料

平常鐵板燒看不到的茶碗蒸
非常濃密的茶碗蒸,幾乎沒有空氣在裡面,胖虎說這是需要功夫的
不過凱棠比較喜歡吃起來湯湯水水的茶碗蒸
﹝就是裡面還是要有一些空隙啦,這樣才有湯汁﹞

令人驚艷的高麗菜
又脆又甜的高麗菜,這種品質在美食街鐵板燒很少見

炒牛肉片
凱棠最喜歡洋蔥炒肉片了,所以御宴的炒牛肉片很對凱棠胃口
肉質算新鮮的,很嫩,調味醬料不會太過死鹹

炒羊肉片
因為牛肉片先上,羊肉片請師傅加重辣度,顏色也漂亮多了
羊肉片鮮嫩無騷味,加上九層塔,跟炒牛肉片的口味做了區別

海鮮盤,有干貝、墨魚、蝦、雕魚、蘆筍

嗯,食材都很新鮮,沒有過多的調味,可是吃到海鮮本身的鮮甜味
蘆筍搭配的是蜂蜜芥茉蝦醬,少了一點蜂蜜甜,多了一份海鮮的甘味,挺特別的
美中不足的是遠在另一端的鐵板燒師傅料理好送來的
凱棠還是喜歡師傅在面前料理鐵板燒,畢竟這是鐵板燒的賣點之一呀~

蝦子已經經過去殼處理,吃起來輕鬆愉快

晚餐用掉40元折價券,總計702元
口味還OK,價錢有點小貴
凱棠已經很久沒有吃到超滿意的鐵板燒了﹝所謂滿意是指價格與品質成正比﹞



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