魯麵是台南的一種特色小吃,以前是辦桌宴客時,主人家會煮給左鄰右舍吃的點心,沒想到變成小吃後,更受歡迎。

這間阿婆魯麵,之前作家魚夫也來採訪過,阿公、爸爸都是辦桌的師傅,後來手藝傳給了阿嬤(阿婆)當最開店的功夫,沒想到更受歡迎~這間店本來沒有店名,大家就叫阿婆阿婆,就變成阿婆魯麵了。

一大碗料很多,包括木耳、白紅蘿蔔、香菇、白菜...等等,各色都有,代表金木水火土的五行概念,還有魚漿做的肉羹,

勾芡起來頗有大滷麵的模樣,但其實風味很台式~吃起來味道與大滷麵完全不同。

這類台南羹湯,口味都比較偏甜,但我覺得沒有鱔魚意麵甜~大家不要擔心。

這家店位於國華街與正興街交叉口附近,電視節目很多都來採訪過,我也滿意外,一間小店賣的品項不多,卻這樣有名。

以前來國華街,我都是吃完阿瑞意麵、江水號就走了,但這周邊好吃的料理其實很多,這間也是老店,我卻很少來吃,

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現在阿婆已經七十歲了,店面是中年的孫女在顧,吃的時候,出現一個小插曲,話說店家其實很熱心。

有一群年輕人把車停在附近,轉頭就走了,這裡拖車超厲害的,店家老闆娘看到拖車來了,趕忙揮手招呼那群走遠的年輕人,但年輕人顧拍照,都沒回應,

結果....車子就拖走了,10分鐘後,我吃完了,那群年輕人也走回來了,發現車子不見了都傻了...老闆娘一直說有提醒,但他們就是沒回應,年輕人不好意思的說,沒看見....。

然後地上連寫拖車場的電話都沒有,還是老闆娘給的電話,其中一兩個年輕人很氣憤,說對面車子怎不拖?只拖她們?氣憤得要打電話也去報警....

但其實電話還沒打通,拖車就來拖對面的車子了,其實都很公平,只是兩邊方向不同,拖車要去別處掉頭才能回來~

國華街(靠近正興路與民生路二段中間)這裡拖車很厲害,大家來要注意蛤~

地址:台南市中西區國華街三段51-2號

電話:06-2204-090

營時:09:00~16:00(農曆初一、十五休息)

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%A9%86%E9%AD%AF%E9%BA%B5/288558547940394

 

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