Trattoria del CHA CHA義式餐酒館

Trattoria del CHA CHA粉絲團

地址:801 高雄市前金區新田路268號(近漢神本館、大立百貨)

電話:07-2168600

營業時間:周一~週五17:30-23:45、

週六日11:30-15:00、17:30-23:45


 

 30歲以上的輕熟女,年齡越增,發現追求的生活品質也會日與俱增,

現代生活上帶來的壓力,會讓人想要不斷尋找各種放鬆的方式(?)

旅遊、文青咖啡館、野餐、特色餐館吃美食、電影、當然還有這樣的選擇,

和姊妹或好友到有氛圍餐酒館小酌,今天呢!!

就是要來分享一家珍妮和好姊妹,最近放鬆的好所在!(感謝邀請體驗),

真覺得偶爾來杯小酌、品嘗風味美食,聊聊職場上或者生活上的吐口水

給彼此姊妹來點鼓勵或建議,這樣的氛圍用餐是挺合適不過的,

我們就約了某天的周五下班後...想要享受微醺的片刻

(飲酒過量 有礙健康)

 


 

「掌門精釀啤酒」,姊妹得知我將邀請她一起前往微醺、小酌,整個挺興奮的,

原來姊妹比我還要早知道此款精釀啤酒,一度誤會她何時變酒饕(?)XDD

熟門熟路地跟我大概有提到掌門精釀啤酒源自於汐止,

取自門派"掌門"品牌來由,主要是創辦人在經過

一連串的精釀啤酒研發與推陳出新口味,

將各國(英美德法...等)包含台灣眾多啤酒都有了相當的專研,

因而從中發現啤酒其實就好比武術各大掌門派別功夫一樣,

各自都擁有專精厲害武功與無取代的特色,

無法比較誰厲害,那麼精釀啤酒領域,

就好比武術各大派別一樣,都擁有各自愛好擁護者,

《掌門精釀啤酒》品牌命名就由此意念而來。

 

Trattoria del CHA CHA的一樓

因與台灣在地的掌門精釀啤酒合作,

所以規劃為掌門精釀啤酒高雄CHA CHA,

整體重新裝潢規劃的風格如照片工業感設計十足,

搭配上很有氣氛的黃燈,及風格強烈牆面裝飾。 

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

  

 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

 跟服務員溝通了想嘗試的口感,以不過濃苦澀味風味啤酒嚐鮮,

因而選擇了酒精濃度55%小麥精釀啤酒來品味,

小麥汁的甘甜度,恰好搭配上啤酒花的苦澀度,對珍妮來說是很合適自己的絕配風味!!

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

 CHA CHA餐酒館,提供了以下多種不定期更新的精釀啤酒款風味,

(以下啤酒介紹圖檔為Trattoria del CHA CHA粉絲團提供)

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

建議不以豪飲,反而更應是細品味、小酌精釀啤酒的「質」度。(質感濃度)
未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

 螺旋式樓梯,總是有獨特吸引力, 讓人想由上往下多看幾眼XDD

  2F的CHA CHA用餐區,分別有室內及戶外區,

讓人印象深刻的是那帶點歐式、又復古混工業風格的簡潔冷調的

CHA CHA餐酒館風格裝潢,

 

  


 室內有二人、四人雅座區 及一桌團體多人座位區

 

戶外的雅座帶點慵懶氣息,

喜愛輕鬆自在、品嚐精緻美食的饕客們,這不妨是位置首選喔!!

 

 


我們瀏覽了菜單,點了我們想要品嚐的精緻餐點,這裡以單點為主

首先前菜為 【黑白切風味豬頰沙拉】佐咖哩油醋醬

這是服務員跟我們推薦的春季新菜之一,

姊妹倆的我們一致認為這根本是"西式"跟"台式黑白切"的結合創意 (掩笑),

帶有脆度口感的豬頰肉,十分好吃,在淋上開胃的咖哩油醋醬

,伴著紫洋蔥,鳳梨,蔥花,讓我們都品嘗到最佳的風味。




 

我倆也選了今日例湯兩碗,

當天喝的是略帶甘鹹滋味的【蘑菇濃湯】,湯頭不錯!!

 

【炸雞肉丸慕斯】

外層酥脆感很讓容易讓食客們心動,珍妮頗愛此道,

裏頭軟嫩的雞肉丸似乎包裹著鮮奶油,

一口咬下口感味蕾整個大爆發。 

  

 

 


 很簡單的一道精緻料理,主廚酥炸的很得宜,內外都很美味,讓人實在很想多來幾顆(?)

 

 

【綜合炸物(雞胗、雞丁、豬耳朵)】

餐酒館總覺得要來盤炸物才是值得的,

通常我們都會選擇綜合炸物拼盤,

都會有莫名理由來犒賞(XD)喜歡每種都想嚐鮮的我們

佐拌的沙拉醬彷彿是(帶有蒜味的蜂蜜芥末千島醬),

味道真的挺特別,尤其很力推"炸豬耳朵"(食趣濃厚),吃來真的唰嘴酥脆,

柔膩的口感讓你值得嚐鮮看看,無論沾醬或是簡單椒鹽,都很美味 !!

 

 

 

 



 

【辛香牛頰番茄燉飯】

燉飯燉煮後的米心很粒粒分明,帶辛香辣口感及番茄的融合,滋味十足

濃稠濕潤增加口感,加入慢火精燉的牛頰肉非常鮮嫩

讓很愛燉飯米食的我們,吃的很飽足很愉快

  

 

看似沒有華麗點綴的「辛香番茄牛頰燉飯」

米心紮實恰好粒粒分明,且超入味,也是最迷人的一道主食!

 

在餐酒都飽足後,姊妹們下班後的小周末也很愉快的渡過,

女人的話頰子真的很容易這樣打開,開心交談及愉快的用餐,

品一口精釀好酒,嚐一口美食,讓我們覺得身心都放鬆不少,

微醺夜晚的感覺,讓我們都自以為的變迷人(?)

有興趣想品味的朋友們,Trattoria del CHA CHA會是你們另外的餐酒館新選擇唷!

 

 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

(飲酒過量 有礙健康)

(菜單為Trattoria del CHA CHA粉絲團提供)


  

新田路靠近自強路口,近漢神百貨的後面,

餐廳旁有停車場, 騎車或開車來都方便,

夜晚的招牌也夠顯眼!!!不用擔心錯過!!!(飲酒過量 有礙健康)

 

 公共運輸: 

捷運 / 紅線R9中央公園站下車,前往1號出口沿中山路步行至新田路右轉,

直行至268號
公車 /搭乘83號公車至自強三路與新田路路口下車,左轉前往新田路268號即可

  未成年請勿飲酒 / 酒後不開車



隨機文章


  • 歡迎來到隨意窩Xuite

    開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

     
  • 瀏覽更多精彩內容

    切換至格主其他頻道或直接搜尋。

     
  • 快速便利分享工具

    提供多種分享方式傳遞內容資訊。

     
  • 更多推薦APP

    隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。