店家:集鮮蝦仁飯

地址:台南市永康區中正北路10號

電話:06-2436632

營業時間:1100-1400;1730-2100(周日休)

 蝦仁飯可以說是到台南必吃小吃之一,

蝦仁飯最集中地區是在海安路上,

一般而言,我第一次慕名蝦仁飯去吃時,

老實說,我們是直接看哪一攤哪一店面人多

,就直接去吃那一家XDDD

蝦仁飯其實來說是比較偏台南人嗜甜的口味,

個人覺得身邊朋友喜歡跟不喜歡還蠻極端的,

但老實說市區海安路上蝦仁飯

個人覺得都蠻不便宜的耶XDDD

但都還不錯吃唷~

就在此時此刻讓我發現

位於永康市區近台南應用科技大學鬧區附近,

有一家看起來挺新的蝦仁飯小吃店,

集鮮蝦仁飯,她們的招牌上寫著有著海安路傳統的好味道XDD 

就來嚐嚐看是不是這麼美味好吃~

 

珍妮是走西門路往一段方向一直騎,

會接到中山南路,然後中山南路尾,在接中山北路前段,

就在每週一才會有的鹽行夜市正斜對面,不難找啦XDDD

 

 喔喔喔~看了菜單,

有比海安路上的蝦仁飯還要便宜一些些唷,

應該是在比較偏校區關係吧~

而且珍妮有看當湯品有鴨蛋湯,

之前在海安路上有喝過,

覺得口味比一般雞蛋偏重鹹,其實個人蠻愛喝的,

所以當下就決定也要來喝看看~

 

當天差不多6點多用餐,到了用餐時間,

店家開始忙碌起來,燈光非常明亮,實在很新很乾淨,

簡單的點餐檯跟簡單的內用位置區。

 

外帶著要請自取筷子跟湯匙唷~

 

那個秋刀魚看起來不錯吃,馬上拍完照就跟老闆說要一份XD

 

點好餐,看到店家正準備客人們的蝦仁飯,

我總覺得份量好像比市區的還要多耶~

應該不是我眼睛的問題吧XDD

當天其實吃起來也絕得好滿的飯跟料唷

 

 內用位置其實閒距還蠻寬敞的,

整間店的明亮度超十足,超亮的,怎麼拍照都不錯看~

 

和摳男分別點了蝦仁飯+肉絲蝦仁飯(必點)

那米飯的入味色澤非常的引人胃口,上面也撲滿了蝦仁料

 

另外這肉絲蝦仁飯更是嚇人的,肉絲舖在米飯上面

感覺好像要爆開了XDDDD

看照片還不信~自己去店裡親自驗證吧XDDD

我個人是覺得料還算挺多的耶,男生女生正常食量都會飽

如果胃口稍微好一點的人,在配些小菜跟湯一樣會挺飽的~

 

現炒的火燒蝦仁與肉絲和帶濕潤的米飯

搭配以及由柴魚高湯醬汁為底,

香味與口感完全不輸海安路上的好吃蝦仁飯~

哈哈~這樣算是挖到寶了吧!!!!

 

 

浦燒秋刀魚(必點)

肉質還挺細緻滑嫩的

蒲燒醬汁的味道每一口都入味在魚肉裡,

帶點甜甜滋味好吃耶~上面還有蔥花做點綴!!

 

蜜汁海帶卷

很不錯吃!蜜汁很入味,吃起來甘甜,

很搭海帶的滑潤口感,夏天吃更顯清爽

 

 炒空心菜

雖然小吃店都會有的且必點的青菜,這樣才能營養均衡唷~

哈!!! 青菜也不會炒的過老,炒的技術還不錯唷~

賣像好、口感也不差!!

 

最喜歡的鴨蛋湯(必點)

加入青蔥並且將蛋花煮至9分熟的鴨蛋湯口感滑嫩,

冷颼颼的冬天裡,最適合來碗熱滾滾的鴨蛋湯,

鹹香滋味讓人頗幸福,且營養價值也高。

 

 

蛤礪湯

清清淡淡的鮮湯,且帶有些海味。

蛤礪本身還蠻鮮美可口的!!!

 

吃完整個很飽耶~~

小吃就是這樣,可以叫很多,大家這邊吃一點那邊吃一點

就可以吃的很飽吃的很滿足,而且可以很大辣辣的跟朋友或同事

邊吃飯邊哈拉,也不會很拘束,也可以素顏或穿拖鞋來用餐,都可以較自在隨性,

這就是我本身吃小吃會有的感觸XDDDD

總之我覺得永康區的集鮮蝦仁飯 ,不會輸市區

一樣好好吃,甚至價格還會便宜一點唷~

那如果大家有來永康區~別忘了這家好吃的傳統小吃蝦仁飯唷~

可以親自見證看看,那米飯跟肉絲、蝦仁是不是這麼爆炸呀~哈

 

 

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