店家:勾勾鍋  麻辣鴛鴦火鍋

電話:06 221 3977

地址:台南市中西區府前路一段18號

營業時間:11:30 - 1:00

粉絲團:勾勾鍋

體驗時間:2014/1/24

 

冬天就是要囤積熱量,大吃火鍋,

珍妮去體驗試吃勾勾鍋這天,的確超冷,寒流報到的第一天

實在是太適合去吃麻辣鴛鴦鍋啦^^

勾勾鍋,店名取的怪可愛,一進門就直接詢問店長

名字怎麼取的這麼可愛,原來老闆是有給算命師算過的

而且剛好勾勾鍋的logo畫起來,像一個笑臉。

所以就有這麼可愛的店名啦

 

勾勾鍋的鍋底有五種可選擇,門口偌大的招牌也

清楚的標示著,讓消費者在進去用餐前就可以先想好

要選擇甚麼湯底啦,有麻辣鍋、東北酸辣鍋、椰香咖哩鍋、牛奶鍋以及藥膳鍋

 

挖~原來除夕跟春節期間都不休息,

年節期間不妨犒賞自己和家人過去一年的辛苦,

一起來勾勾鍋圍爐唷~

 

勾勾鍋整間店是以充滿喜氣的紅色為基底色調來裝潢

寬敞的用餐空間、用心規劃的用餐動線,

簡單不複雜的店內裝潢,

讓人毫無壓力的盡情享用火鍋

 

 

 

 

勾勾鍋駌鴦火鍋,採精熬萃煉的骨湯、原汁原味的湯底及菌菇天
然蔬果的素食養生湯底,保留天然營養成份、湯質爽口、符合現
代人追求健康飲食潮流。

明顯大紅的招牌,清楚標示勾勾鍋的養生概念與經營理念。

讓消費者知道自己食的美食是否安心、信賴。

 

醬料自助區,隨意的自行調配喜歡的醬料~

 

勾勾鍋的桌旁,拉開都有一個小抽屜,裡頭

放置衛生紙巾以及竹筷子。

這是個貼心的設計,且還可省下桌上的空間

放置更多鍋料XDDDD

 

附上勾勾鍋的的菜單,勾勾鍋是採單點式的,價格尚還蠻親民的耶!!

它們家的點餐形式跟老四* & 鼎*很相像。

那....讓我們看下去湯頭口味以及食材品質到底如何呢?

 

 

 

 

 

我和朋友們共五人,一起享用此次的體驗,

湯頭選擇秘製東北酸辣鍋、巴蜀川味麻辣鍋

 秘製東北酸辣鍋:

湯頭的味道酸甘自然,而且健康,

白肉的油脂融入湯裡,滋味更鮮潤美味,

帶點酸,即使是冬天,吃更不會膩。

巴蜀川味麻辣鍋(小辣)

道地川味,

鍋底精華之處就在於

它的麻(花椒香味)和辣(辣椒之辛辣),

但珍妮這桌叫的是小辣,辣之程度不會過嗆,

即使是不太吃辣的朋友,也會漸漸喜歡這樣川味麻辣的過癮

 

餐廳是良心事業,店長說寧可增加成本,也不能用品質差的東西。

 上菜了!!滿滿的一桌料理,勾勾鍋超適合4人以上的

朋友聚會來共同享用。歡樂的聚會氣氛一點都不怕

會太過於拘僅而吃的不過癮。

 

 

 必推薦的海鮮綜合拼盤

來勾勾鍋一定要先來個海鮮拼盤,超彭派豐盛的新鮮

海鮮,有色澤光透的鮭魚、還有高檔的龍膽石斑魚

肥碩的蚵仔、新鮮蛤蠣、草蝦還有干貝,

光看就夠刺激唾液腺分泌了

 

 

 當然我們還點了許多鍋料,

綜合蔬菜拼盤、綜合菇類拼盤、黑輪、綜合蛋餃拼盤等等

樣樣不但新鮮,份量誠意都很足夠,

新鮮頂級食材!天然養生極品佳餚!清香回甘的獨家風味!

四~六人來吃都絕對吃的超撐。

 

還有大腸牛肚拼盤,將它放進麻辣湯鍋是最棒的,

飽滿的吸收麻辣鍋湯汁,整個很入味 口感Q軟硬度適中

 

新鮮又大顆的手工丸類綜合拼盤

其中我最愛虱目魚丸、和花枝丸了,

尤其是虱目魚丸

入口時虱目魚清香與Q勁口感十足,

讓人忍不住一口接一口

 

 

 

 

因為珍妮這桌有朋友是不吃牛和羊肉的,

所以很可惜只能捨棄美國雪花牛、及澳洲小羔羊肉

所以點了台灣黑豬五花肉、松阪豬肉

 

松阪豬肉:因質感和松阪牛肉類似而得名,

所以又稱"雪紋豬"和"霜降豬肉

  松阪豬肉的肉質軟嫩帶點彈牙,美味度也很讚!!

 

 另外還有關廟麵三色:分別有蔬菜、山藥、蕃茄口味

 

 

 口感鮮美 的新鮮魚漿,勾勾鍋的魚漿沒有腥味,光憑這點

就讓人很開心,因為唯有新鮮的魚漿才不易有腥味。

  

勾勾鍋的麻辣鍋底可以續湯及豆腐和豬血唷 

天呀~真是很划算耶!!完全不輸知名的

集團麻辣鍋,價位也顯得親民多了

 

 

 吃麻辣鍋一定要來盤老油條啦!!

勾勾鍋的老油條,外皮比外面還要酥脆,顏色也較深

看起來就很好吃,吸滿了麻辣湯的油條

還保留著一點脆脆的口感,是我最喜歡的吃法

 

 

 豆皮也太長了吧!!!

哈哈~朋友打趣的說吃豆皮好像在吃拔河的繩

因為實在太長啦XD

 

 

 吃的很撐,店家也提供酸梅湯或普洱茶

讓顧客可消化解一下油膩。

 感謝店家提供的體驗餐點,

吃完後我和朋友的評價都相當高

我們一桌五~六位,也大概只 吃了$2000元左右

真的很便宜又划算,每份拼盤都很驚人的大份,

鍋底的湯頭也都很新鮮又入味,不論是鮮甜蔬菜、海鮮等

融合在濃郁湯頭,都可滿足大家挑剔的嘴,

真的讓大家吃的很滿足很開心^^

大家快趁著過年六天的年假,去飽餐一頓,好好犒賞自己及

慰勞身邊辛苦照顧你的人吧



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