魚籽洗凈,小香蔥、小米椒洗凈后,分別切小圈,雞蛋打散備用,起油鍋,炒香香蔥和小米椒

倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒

炒散后,加入雞蛋液,繼續炒到蛋液凝固

加鹽、雞精調味

配空心雜糧窩頭,或煎餅、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)



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