奇怪~~這家格老子的牛肉麵店不是先前開在南寮揭家牛肉麵店旁的嗎?
怎麼搬來到東大路二段及武陵路交叉口了~~^ ^
因為離朱教官超近的~~那就利用星期五晚上來嚐嚐看好了~~
以前就一直想要來去南寮嚐嚐的~~看來現在不用跑那麼遠~~
用走路就能吃的到四川成都口味的牛肉麵了~~
菜單的部份不同於一般的牛肉麵店~~
這裡竟然還有賣不少飯類的餐點~~炒飯及燴飯~~竟然連粥也有吔~~太猛了~~
只可惜可能來用餐的時間太接近過年~~今天店家直提供麵食~~
所以我就點碗牛肉麵來嚐嚐~~朱教官就點餛飩麵~~
小菜部份也因為處理的很乾淨~~讓我忍不著的多夾了一點~~
結果想不到牛肉麵一送上來就讓我跟朱教官用超驚訝的眼神對往一下~~
奇怪我明明點的就是小碗的牛肉麵~~怎麼送上來的牛肉竟然多到有點誇張的多~~
根本就已經比麵的份量還要嚇人~~更讓人尖叫的是一碗只要90元吔~~
怎麼可以有這樣的牛肉份量~~這樣嚴重犯規的牛肉叫新竹的牛肉麵店怎麼生存下來~~
其它家的牛肉不是超小塊就是只有二~三塊~~而且價位都超過一百多~~
看的出店老闆真的是超親民的薄利多銷的方式在做生意~~
至於餛飩麵也超在地的~~那簿到不行的餛飩超彈牙好吃~~
麵條本跟牛肉麵也都超滑順Q彈~~真的很合朱教官的口味~~
事後朱教官跟老闆聊了一下~~原來都是先前在新竹的外省人的老口味啦~~
也難怪~~當朱教官偷喝上一口我牛肉麵的湯頭~~
就直說好叫人懷念的老味道~~
基本上老闆說光店租一個月就好幾萬的~~
但就是想要讓客人吃的飽吃的好~~所以才不惜成本的用最紮實的份量來滿足客人~~
看來住在附近的人客有福氣了~~
假如吃膩了又貴份量又不多的段純貞牛肉麵~~強力推薦一定要來嚐嚐這家~~
最在地的四川成都口味的牛肉麵店喔~~
對了~因為店家只有老闆及服務員二個~~所以基本上出餐一定不快~~
所以請大家一定要耐心的等候~~^ ^
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地址：新竹市東大路二段275號
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