台灣人喜歡吃到飽,各家業者拚料理多樣性、拚價錢,也拚菜色..

潮坊港式飲茶自助百匯內湖旗艦店除了平日有櫻桃鴨、烤乳豬、港式點心吃到飽外,假日還推出了龍蝦吃到飽服務

加上燒臘、炸類、現打果汁、啤酒、甜點等上百道料理不到千元,就可吃飽飽

潮坊內湖旗艦店就位於內湖inbase時尚倉庫的2樓

占地400坪,可以容納350個人,寬敞舒適

整個空間規劃成港式燒臘、蒸煮類、熱炒熟食、現炸點心、甜點、沙拉、飲料、水果等區域

自5月19日全新龍蝦吃到飽試營運至今,但人潮不減

印象中龍蝦不便宜,可是潮坊卻大方的讓饕客吃到飽

鮮美的龍蝦沒有太多的調味,只有簡單的起士焗烤

 嘗起來沒有太多的起士味不膩,而肉質也相當扎實..

烤乳豬也是港式特色料理之一

350度的炭火將乳豬烤得金黃酥脆

潮坊特別安排平日晚上會有現切烤乳豬秀

看著主廚用俐落的刀法,在烤得酥脆的乳豬上畫下幾刀

每一刀都可聽到卡滋卡滋的聲響,伴隨著香氣四溢,嘗起來不油膩,可以一次吃下好幾片...

除了烤乳豬,烤鴨也是潮坊另一大賣點..

潮坊採用櫻桃鴨,還免費提供吃到飽,每次攤位前總是大排長龍

將蔥、小黃瓜切片以及鴨肉,淋上甜麵醬候用捲餅捲起,

建議如果要品嘗到鴨肉的甜味可以單吃,如果加上餅皮則有不同的口感

餐車可是港式飲茶的重點,潮坊的餐車還很可愛的裝飾成香港叮叮車的模樣....

服務人員推著餐車,燒賣、水晶餃、鳳爪、排骨、叉燒包等等,讓客人自己選擇想吃的港式小點,這才是港式飲茶用餐的樂趣

 鼓汁鳳爪是我每次到港式料理餐廳必吃的,潮坊的鳳爪滷得非常軟嫩,入口即化,喜歡辣一點的人可以加點辣醬會更好吃

菠蘿油、酥餅、腸粉、蘿蔔糕等,也是來到港式飲茶必吃...

個人大推咖哩餃,味濃皮薄,如果跟我一樣喜歡咖哩或是重口味的,一定要試試

菠蘿油則是自己動手做,先將波羅麵包烤熱之後在自己放上奶油,建議要把波羅烤熱一點,奶油才容易融化

至於其他如腸粉、芋頭蛋黃酥、蘿蔔酥餅等港式小點,也可以試試 

在熟食區也有很多選擇

現煎牛小排、橙汁排骨、海鮮總匯、紅蟳、油雞、鴨肉等等 

飲料甜點區

潮坊的飲料區竟然有提供啤酒,這其實還讓我蠻意想不到的...(現在吃到飽都會提供啤酒嗎??)

甜點櫃的總類也很豐富,但已經吃撐得我這次略過甜點櫃,連哈根達斯、莫凡比的冰淇淋都放棄

另外,還會三不五時有廣播的限時料理,這次剛好遇上豆花

 

每一道抱持嘗試的心態品嘗,才吃不到一半就讓我吃飽撐著了~

建議如果有計畫要來這裡用餐,從前一天就不要吃太多~不然,看著美食在前只能狂流口水

 潮坊整個店內設計就是很港式... 

 潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店

費用:平日 午/晚餐  599/659 + 10%

假日 午/晚餐 799 + 10%

營業時間:11:30~21:30

電話:02-87922345

地址:台北市內湖區新湖二路68號2樓

 

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