溫國智師傅-紅糟胭脂蝦

材料:

草蝦300公克、青花菜100公克、綠花椒1小匙、紅糟3大匙

調味料

醬油1大匙、糖1/4小匙

作法:

1.起鍋,放入2大匙的熱水、鹽、油、青花菜,蓋上鍋蓋,以大火煮130秒即可取出盛盤備用

2.草蝦鬚腳、尖刺、開背去腸泥備用

3.油,放入草蝦、綠花椒炒香,放入紅糟炒香,再放入醬油、糖至蝦子變熟後盛盤

4.鍋中湯汁續煮至濃稠,淋在蝦身上即可



隨機文章


×
網友回饋 回應:0
  • 歡迎來到隨意窩Xuite

    開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

     
  • 瀏覽更多精彩內容

    切換至格主其他頻道或直接搜尋。

     
  • 快速便利分享工具

    提供多種分享方式傳遞內容資訊。

     
  • 更多推薦APP

    隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。