轉眼間又到了年終,公司補助的部門聚餐費用都還沒用呢!不趕緊用錯過時間就浪費掉了。因為有預算限制,加上部門一半的人都喜歡日本,所以選了這間「八王子懷石料理」。
我們點的是最基本的1080+10%的龍吟套餐

龍吟套餐的內容會依季節調整,這次我們享用的套餐內容是…

一開始上的是盛合刺身,放在高起來的餐盤上。


造里(Sashimi)
盛合刺身,生魚片沒有三井新鮮。

前膳(Appetizer)
用秋柿、鮮蝦、菌菇、和生菜淋上胡麻酢。就是日式和風沙拉的Feel,大多是生菜,柿子只有一小片,就是照片中蝦子旁邊那樣而已。
揚物(Deep Flying)
腐皮海鮮揚
以玉米腐皮捲搭配米果蝦。
玉米腐皮捲裡面
煮物(Boiled Dish)
季節鮮魚
這是雕魚的一種,不知道是雕魚本身就比較腥還是怎樣?就一整個腥!
強肴(Main Course)
松露牛肉
安格斯黑牛以現火現煮方式呈現,搭配法國黑松露醬。牛肉肉質不錯,黑松露醬味道表現也頗優! 食事(Rice Dish)
鮭の御飯
鮭魚鬆搭配月光米等蒸煮,上面有幾顆鮭魚卵…也是腥!
隨鮭魚飯一起附上的漬物,這三種都很清脆好吃!
吸物(Soup)
味噌湯,裡面有一塊魚肉,超級腥!
餐後飲料有菊花茶、冰熱咖啡和抹茶可選。
菊花茶我常在公司泡,咖啡又只有美式,抹茶味道我也不喜歡,三種都不優所以想很久,後來想說這是日本料理店,抹茶應該比較道地而選她…不過真的沒有很好喝!
季節水果,甜品是桂圓甜湯。桂圓甜湯很甜,很稠,不是我的菜!
本身我就不是很喜歡日本料理,所以也不是很懂怎樣才算好吃!不過我吃的出來八王子的食材沒有三井新鮮和特別,不過Mike說三井是因為我們點的比較貴才吃的比較好,實際我也不是很清楚!

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八王子懷石料理
復興北路276號(『捷運中山國中站』出來右轉)
電話:02-2507-9900


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