《鳳梨牌養生奇蹟》冷熱烹調大師,一機到底的烹調設計,

豆漿、稀飯、五穀、濃湯、藥膳、冰沙都可以製作,

冷熱料理都可以製作,可以直接加熱之外,

最特別的就是煮豆漿的一邊攪拌一邊加熱的烹調技術,

這台機器強調煮出來的豆漿是活豆漿,很像老師傅手藝的活豆漿,

這次我也有測試煮豆漿功能,真的超好喝的啦!

濃醇香,味道超好的,等等一一來分享。

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我是特別喜歡這台飲用水龍頭設計,不用舉起重重的調理杯,

直接開啟就可以流出,而且水龍頭可以拆解清洗,超方便的!

來介紹一下調理機的配備吧!

這個過濾網,適用在豆漿、生機精粹、藥膳中需要過濾掉渣時使用。

這是熬煮熱豆漿專用的過濾網遮罩。

可以拆解清洗的刀台設計,清洗時更加方便。

 

調理杯耐高溫,通過SGS檢測,不含雙氛A、塑化劑。

(以上資料擷取紀元良品官網)

 

 豆漿、稀飯、五穀、濃湯、藥膳、冰沙六大功能,

只要選擇自己要的,再按開始鍵即可。

隨機還附贈說明書+食譜,迫不及待,就來試試《鳳梨牌養生奇蹟》囉!

 

::豆漿功能::

這是模仿老師傅煮豆漿技術,磨生豆,然後一邊煮一邊攪拌煮出來的豆漿。

我用的是非基因改造的省產黃豆1:3(水)來熬煮豆漿。

 不用浸泡,直接放上濾網,接著放入黃豆,蓋上濾網蓋,然後放水,

鎖緊上蓋之後,設定豆漿功能,就開始煮豆漿囉!

《鳳梨牌養生奇蹟》自動測溫煮沸,自動攪拌料理,

烹煮豆漿的過程中,感覺很像在瓦斯爐上煮一樣,邊攪拌邊煮。

不到三十分鐘濃醇香的豆漿就煮好了耶!

直接打開水龍頭(按下瞬間鍵),

一杯杯又濃又香的豆漿就這樣流出來,超方便的啦!

濕濕冷冷的天氣,喝上一杯自煮的豆漿超幸福的呢!

豆香味十足,但是口感很細緻,滿好喝的耶!

感覺很像豆腐店賣的豆漿,好好喝唷~

打開過濾網給大家看一下豆渣,很綿密呢!

記得喔!打完豆漿後,請盡快清洗,要不然會很難清。

::藥膳功能::

《鳳梨牌養生奇蹟》跟一般藥膳機不一樣的地方,

在於短時間之內可以精粹中藥精華,怎麼說呢?

調理機在烹煮加熱後,運用刀片擊碎中藥材,將中藥材顆粒細微化,

讓裡頭的成份充分溶解在藥湯中,

免去一般煮中藥長時間烹煮,或是要二次熬煮的麻煩。

《鳳梨牌養生奇蹟》來試煮看看我最常喝的人蔘茶飲,

因為用這台烹煮會很濃,所以建議將平常的量減半。

紅棗(去籽)、枸杞、人參鬚,我就隨意搭配,

因為喜歡紅棗的甜,就多放了些。

將中藥材稍微用水沖後,放入有濾網的料理杯中。

然後按下藥膳鍵,藥膳是可以設定時間,我設定15分鐘。

機器就自動加溫,加熱烹調15分鐘。

等15分鐘一到,機器開始進入擊碎功能,

將所有的藥材擊碎溶解在藥湯中。

打開水龍頭(如果水龍頭留不下來,就按一下瞬間鍵),

熱熱的人參紅棗茶來囉!

跟一般自己沖泡的人參紅棗茶不一樣,

顏色比較深,口感比較濃郁,喝到的全是精華呀!

喝起來滿滿的紅棗香,雖然只放了一點人參鬚,

人參的味道超明顯的呢!來~乾杯~~

::煮粥功能::

調理機還可以煮粥,我喜歡米水比1:5的五倍粥,

這次加了絲瓜、鴻禧菇、木耳,來試試看吧!

煮粥功能不需要用到濾網,先將米洗好後跟水、木耳一起放入調理杯中,

為什麼先放木耳呢?因為《鳳梨牌養生奇蹟》在煮粥設定上,

會先煮沸米粒,然後瞬間快速打碎食材(約幾秒鐘)不會打得太細,

然後才會繼續熬煮加熱,這時也同時進入的時間倒數中。

 我先放木耳跟米粒一起擊碎,然後在時間倒數剩5分鐘時,

打開投料杯,將絲瓜、鴻禧菇投入一併烹煮,煮好後加入鹽調味。 

清甜的絲瓜粥好囉!

細細滑滑的木耳跟米粥的口感一致,很順口。

粥裡頭又可以吃到鴻禧菇跟絲瓜,

就是這種清甜的滋味,在周末大魚大肉後,周一來上一碗絲瓜粥,超讚!

刀底座下卡了米飯跟一層米糊,

 

這時就要來說說《鳳梨牌養生奇蹟》可拆解刀座的設計了,

用攪拌棒卡住底座,轉一下,刀座就拆下來!

刀座可以沖洗,但是千萬不可以浸泡在水中,

我習慣用牙刷仔細的刷一刷,把殘留下來的米糊仔仔細細清乾淨,

不過還是要留意刀鋒喔!超鋒利的!

::五穀漿功能::

我超愛堅果飲的,但是市售堅果飲都好甜,感覺很稀,不是我喜歡的味道。

這回用《鳳梨牌養生奇蹟》來試做堅果飲,

我們家有的堅果通通加進去,有核桃、腰果、杏仁、榛果這四種。

五穀功能有是不需要濾網的,就直接放入調理杯中。

加入適當的水,直接按下五穀功能鍵,按下開始。

沒多久堅果飲就完成囉!堅果的營養通通都在這裡頭,

不加糖的堅果飲超好喝的,香濃滑順,

這種冷颼颼的天氣,喝一杯熱熱的堅果飲,超幸福的。

::濃湯功能::

《鳳梨牌養生奇蹟》做濃湯很方便,直接將料放進去調理杯中,

然後按濃湯鍵,就會進入自動烹煮程式中。

現在南瓜盛產,就來做南瓜濃湯吧!

我準備的有南瓜、洋蔥、紅蘿蔔,用橄欖油取代奶油,最後用鹽調味。

 

先把切塊的南瓜、洋蔥、紅蘿蔔,少許的橄欖油跟少量的水放進調理杯中。

然後按下濃湯鍵,這時程是會先自動加熱,

當偵測的溫度達到之後,就開始擊碎攪拌,

接著進入10分鐘倒數加熱烹調中。

等調理機嗶嗶嗶叫的時候,就完成啦!

南瓜濃湯因為加了洋蔥跟紅蘿蔔,味道更加豐富,好喝呢!

《鳳梨牌養生奇蹟》一機搞定的煮法,真的超省力的。

::果汁冰沙功能::

這個功能如果是夏天一定經常用到,熱熱的天吃冰沙最過癮了,

而且在家自己打冰沙、果汁,食品安全顧得到。

我用奇異果鳳梨兩種水果加上多多來打成冰沙來試試,

因為天氣有點冷,冰塊的量就稍微減少一點,

 

直接按下果汁冰沙鍵, 

然後直接在同一鍵上設定時間。

預留一片奇異果做裝飾,好吃的水果冰沙就完成囉!

水果跟冰塊、多多都融合一起,口感一致,味道還真不錯呢!

要不是孩子不太吃酸,我覺得擠一點檸檬汁在裡頭應該會很不錯。

除了冰沙之外,也可以打果汁,我們家最愛喝的就是香蕉牛奶,

就用今天才宅配來的有機香蕉跟鮮奶放進調理機中,

按下果汁冰沙鍵,然後設定時間,沒多久就完成囉!

有水龍頭裝置真好,超方便的,要喝多少取多少。

《鳳梨牌養生奇蹟》有豆漿、稀飯、五穀、濃湯、藥膳、冰沙六大功能,

依據各家飲食習慣來練一練一指神功鍵吧!

如果你對《鳳梨牌養生奇蹟》有興趣,

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 (以上為參加《鳳梨牌養生奇蹟》受邀試機分享文)



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