酸酸甜甜軟嫩多汁的12345排超好吃的啦!

做法很簡單,原食譜的比例是1酒,2烏醋,3糖,4醬油,5水,

我喜歡酸一點,所以有減糖,把烏醋換成白醋,味道我很喜歡喔!

這次用《奧庫OCOO健康養生鍋》燉煮,

最後不會有收汁的黏稠感,但是排骨軟嫩、入味,好美味呀!

是帶便當的好菜色,香噴噴唷!

澆一些湯汁在飯上,甜甜香香的,孩子們吃得津津有味。

::12345排骨::

【食材】排骨數根

【調味料】原食譜比例1:2:3:4:5。1酒,2烏醋,3糖,4醬油,5水。

我改成1酒,2白醋,2糖,4醬油,5水

【模式】養生燉2小時

 【做法】1. 排骨先汆燙去血水,洗淨後備用。

 2. 先將12345排骨的調味料備好。

 3. 將排骨、調味料通通放入鍺陶瓷內鍋中。

 4. 將600cc的水放入加熱板上。

5.蓋上鍺陶瓷內鍋蓋。

 6.壓力釜兩側的手把往下壓,往逆時針方向轉,鎖緊外鍋蓋。

7. 插上電源,設定「養生燉」模式。

奧庫OCOO把宮廷烹飪祕法與現代科技結合,

高溫水蒸氣在壓力密閉空間中產生全方位對流,

不用顧爐火,計算幾分鐘大火,幾分鐘文火,

只要按一按設定就自動烹製,真是方便呀!

提醒一下,在開始烹製的過程中,壓力顯示柱會升起,

這時代表鍋內充滿壓力,絕對!絕對!不可以強行打開外蓋以免發生危險。

 

 8. 等到預定完成時間後,打開壓力閥,就可以開蓋囉!

《奧庫OCOO健康養生鍋》燉煮出來的排骨超軟嫩,

如果要煮老人小孩的食物用它就對了。

你看看筷子一夾就肉化了,好嫩呀!

跟花時間慢火燉煮出來的工夫菜功力一模一樣,

《奧庫OCOO健康養生鍋》的智慧燉煮模式實在太厲害了。

盛碗白飯,我先開動囉!

 

《奧庫OCOO健康養生鍋》官網

::奧庫OCOO健康養生鍋。食譜::

《奧庫OCOO健康養生鍋》開鍋文+人參紅棗雞湯 

排骨四神湯》排骨軟嫩,湯頭甘甜,讚呀!

 《銀耳蓮子紅棗湯》濃稠滑順是好吃關鍵!

《 蔥蒜燉排骨》好香呀~白飯多來幾碗吧!

《蒜香可樂豬蹄》軟中帶Q的口感,好吃呀!

12345排骨。排骨軟嫩,醬汁超下飯!

黑木耳飲食譜。用奧庫一點都不難

更多簡易食譜=>咖啡老媽FB粉絲團



隨機文章

×
網友回饋 回應:0
  • 歡迎來到隨意窩Xuite

    開啟選單瀏覽服務或以關鍵字搜尋。

     
  • 瀏覽更多精彩內容

    切換至格主其他頻道或直接搜尋。

     
  • 快速便利分享工具

    提供多種分享方式傳遞內容資訊。

     
  • 更多推薦APP

    隨意遊與隨食記app僅支援ios裝置。