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拍攝地點: 宜蘭蘇澳DIY 手工窯烤PIZZA

宜蘭蘇澳窯烤PIZZA地址: 宜蘭縣蘇澳鎮港邊里蘇濱路一段196號(港邊派出所對面)

宜蘭蘇澳窯烤PIZZA GPS座標: E121° 51' 11.00", N24° 36' 44.59"

宜蘭蘇澳窯烤PIZZA營業時間: 六日 AM11:00~14:00

宜蘭蘇澳窯烤PIZZA電話 03-9909177, 03-9904306

宜蘭蘇澳窯烤PIZZA詳細地圖:



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前言:

第二天往宜蘭南邊走,在蘇澳的路邊有個假日才開的窯烤Pizza店,主打可以讓你DIY自己做,這個非常適合小朋友,可以把無聊的午餐聚會,變得很熱鬧又有趣,跟著寶寶溫(bobowin)一家子一起去體驗。


 

就在蘇澳濱海公路的路邊,有個無名的窯烤Pizza店,這都要多虧文智大哥的推薦。Pizza店無醒目招牌,可以先找到港邊派出所,對面就是DIY窯烤Pizza所在。這一區是無尾港水鳥保護區所在,吃完Pizza後可以到後面是探險晃晃。


 

窯烤Pizza所在也是無尾港社區發展協會所在,在這小偏僻的地方有這樣的建築,算是非常醒目。


 


 

用餐區也是簡單的陳設,教室課桌椅擺一擺就開張了。說也奇怪,這樣反而更吸引人。 


 

看到了窯烤Pizza最重要的窯烤爐,我們是今天第一組客人,看到了正在熱爐的烤爐。

 

烤Pizza是用純炭火,木頭堆積如山。


 

 

 

師傅控制著火候,把火紅的炭火推向窯烤爐的四周,淨空中央PIZZA放置區域。 


 

價目表給大家參考,要特別注意的是營業時間只有周六日的11點到下午兩點。其他時間只接團體客,要事前預約。 


 

店家也很貼心的提供免費紅茶,喝起來有古早味,數量有限請大家不要浪費。 


  

小廚師登場,有模有樣的,三歲小孩會拿相機攝影,又會桿麵糰做Pizza,我看以後要靠他了。

 

這個造型很適合福寶哥哥,福寶媽可以去當造型設計師了。


 

讓小朋友自己玩,是最重要的,因為麵糰絕對的窯烤Pizza的成敗,旁邊的阿姨也會幫忙看,所以父母就放手讓孩子自由發揮吧。


 

麵皮桿完就是塗醬,塗上一層番茄醬當基底。



 

倒上蔬菜當底層的餡料,這個不管哪種口味都是一樣的。



 

鋪上起司,這個要鋪的平均。這個阿姨也會幫忙看,有問題會幫忙處理。(阿姨非常熱心,非常喜歡幫忙)


 

寶寶溫點了鮪魚口味。


 

也有綜合口味可以選擇。 

 

 

小孩子做Pizza,爸爸來鏟Pizza到窯烤爐內。 


 

 

小孩可以玩DIY,大人也可以玩得很開心。 


 



 

 

 

進入烤爐內,烤的時間只需5到10分鐘即可。最重要的是Pizza皮不能有破洞,不然會黏在烤爐內。


其他的就交給師傅來處理。


 

香噴噴的窯烤Pizza出爐,出自自己之手的果然不一樣,看起來特別香特別好吃。


 


 

鮪魚口味的。花個200元體驗Pizza DIY,花費不大又有趣。 


 

 

連切Pizza都可以自己來,成品登場。 迫不及待的想趕快把它吃光光。


 

 

 

福寶哥哥好期的看著Pizza,他的記憶還停留在窯烤之前的模樣。 


 

 

拉絲來秀一下Q度,今日的Pizza DIY體驗成功。


 

 

免費的古早味紅茶別忘了喝一杯,附近沒有便利商店可以購物,要喝其他飲料請自己帶。



後記:

只有假日有開的窯烤Pizza,記得先預約,價格算很便宜,料理區的衛生環境OK,不過廁所有點糟,蚊子超級多,改進一下會更好。平日只接團體客,人數夠多可以電話預約,因為開一次爐的成本不便宜阿!! 假日來宜蘭可以考慮來這體驗,再到南方澳去走走。


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