一直想著
在我心裡 能代表夏天的食物
腦海浮現很多很多啊
從生魚片丼飯 到黑糖刨冰
百吉棒棒冰 綠豆湯
泰順街涼麵
泰式涼拌海鮮
最後
想起住家裡的時候
暑假媽媽常煮的那鍋
夏日限定的長豆粥
剛起鍋 熱騰騰邊吃邊擦汗 很過癮
放涼之後 冷冷吃 很清爽很舒心
真正是適合夏天的開胃好食
材料
長豆 米 肉絲 枝骨 油蔥酥 鹽 白胡椒 醬油
所有食材
放入電鍋中 外鍋放一杯到一杯半的水(視分量)
跳起 悶15分鐘
即完成
鹽胡椒醬油 可一起放入
也可煮好後 再依各人口味添加
食用前
灑點蔥 幾滴香油
口感層次會更加分
