放在口袋名單已久~終於有機會來囉~

冬天可以種地瓜體驗

夏季則是可以採地瓜~

那麼,控窯則是不分季節

但是有分磚窯或是土窯~

 


停好車之後,走到對面就是金山汪汪地瓜園囉~

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這是磚窯區~

磚窯不是自己烤的,是有專人幫忙把食物送進去

磚窯的好處就是不用忙著烤,然後餐點可以選4人分或是8人份

對於小家庭來說比較剛好

 


空間很寬敞~

 


環境整理得很乾淨~

有負責的員工專門整理~

那因為我們想動手體驗

所以訂的是土窯~

土窯一次就是要訂10人份餐點~

(費用 2600元+場地費1000元)

 


要到這裡領取食材~(要事先匯款唷~)

 


左下角是加點的蒜味控窯雞~

 

 

領著食材走到這裡,是土窯專區~

 


當天是星期五,只有磚窯一組客人

和我們土窯一組~

所以我們幾乎包場啦~哈哈哈

 



會有專人指導~

首先呢~要先堆疊磚塊~

 


 

按照這種方式一直往上堆疊~

 

小孩可以動手體驗~真是棒的生活~

 

 

堆疊完成之後,在底下放入木柴

 

 

點火開始燒,要把磚頭都燒透~

這部分有專人協助

因為實在太專業啦!!!

 


各個角度都來一張~

實在是太新奇了~對於我這個城市俗而言

 


 


等待燒透的時間~可以先去準備食材

 

 

 

旁邊有洗手台和垃圾桶~非常方便!!!

 


小孩幫忙洗地瓜~



再把地瓜用鋁箔紙包起來

記得頭尾兩端要露出地瓜來

 



接著把地瓜放入土窯裡,再覆蓋上土,就可以了~

在等待的時間裡~

先來採地瓜吧~


地瓜園就在旁邊~

 


找一找地瓜在哪裡呢?

 


一樣會有專人解說~

 


哇~看到地瓜了~小心不要鏟到地瓜寶寶喔~

 


好可愛啊~



 哇~成果豐碩~

地瓜都好大顆~又重又圓~

對了~是秤重計價喔~每斤40元~

 

 

 除了地瓜和竹筒飯是窯烤之外~

其餘的食材是放在一般架上烤肉的~

 





這就是烤肉的食材~還不錯吃~

丸子裡面有起士~

等到烤完肉,採完地瓜~

時間差不多了~就可以開挖地瓜囉~

 


要先將土剝開~因為超級燙

所以記得要戴手套喔~

 


哇~挖到一條竹筒飯~再接再厲!!!

 


 挖到這麼多地瓜~

 

 

剛烤好的地瓜,真不是蓋的啊~

又綿又密!!

 

 

在一旁磚窯的是什麼呢?

就是由專人幫我們放進磚窯裡的蒜味雞~(加購價800元)

 


香噴噴的~

 


雞肉很入味~多汁又鮮嫩~

啾西啾西~

雞湯也很補~可以讓小孩沾著麵包吃~




吃飽之後,小孩開始到附近去跑跑跳跳

(其實好像一直都在跑跑跳跳~)

 


 老闆養了一隻狗叫做韓吉

 


 韓吉開的店~哈哈哈!!!

 

 

 

這隻不知哪來的狗~從我們開始烤肉就虎視眈眈!

 

 

 對了~還有游泳池喔~

每天換水~夏天小孩超愛玩水的~

 


偷閒逛了一下附近~

居然有種火龍果~

 


這是什麼?

 


 

苦瓜~

 

今天小孩跑跑跳跳了一天~非常開心~

環境還不錯

也有一大塊空地可以玩~適合一群朋友來玩喔~

 

金山汪汪地瓜園

https://www.facebook.com/beforesunset.taiwan/

新北市金山區重和里六股林口74號

0961-555-515 

每日09:30~18:00 , 每週一休園

土窯食材

http://www.before-sunset.com.tw/kong-tu-yao/

磚窯食材

http://www.before-sunset.com.tw/kong-zhuan-yao/

 

 

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