2018.03.03

宜蘭.那個年代虎牌米粉產業文化館

宜蘭縣五結鄉利興三路五號(利澤國中旁)

營業時間:週一至週日 09:00~17:30

(039)907-718 

全票$200送兌換券一張及100元抵用券一張 

優惠票$100元送兌換券一張 

三歲以下(含)免費入館 

 

其實,早在去年八月環島時就有把「虎牌米粉產業文化館」安排進行程,

但「且走且看」的策略下就pass掉啦!

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三月初天氣正好,

一早起床決定衝宜蘭,中午在宜蘭.來來牛排館用完餐後,

我們就來到虎牌米粉產業文化館

 

 

 兒子衣服上的恐龍,剛剛好卡洞,哈哈~

買票後拿到代幣,大家自己投入進場。

 

1970年,林明通先生創辦了虎牌米粉。

台灣坊間常說:「虎、豹、獅、象」,

虎排首位,意謂在動物世界裡的威猛尊嚴。

而老虎也是台灣人心目中機動力、獵物能力、機智聰明的動物。

 

那個年代虎牌米粉產業文化館

文化館主要在展現米粉產業文化、飲食文化以及虎牌的企業經驗。

來到虎牌除了有世界米粉介紹,還有米粉發展過程的說明。

米粉知識走廊

電影《總鋪師》裡有一句經典台詞:

「米粉是米做出來的,米粉卻走出了自己的路...」

米粉實在是米食世界裡獨樹一格的飲食文化,

產業文化館展示了許多米粉相關知識。

五坑礦場事務所

那個年代有一個採煤的礦業辦公室,名為「五坑礦場事務所」。

林明通董事長年輕時,家父是石碇地區煤礦開採的小包商,

屬於台陽礦業,白天挖煤,晚上再到市區賣米粉,

一邊經營家業,一邊刻苦創業。

光明照相館

光明照相館中陳列宜蘭早期的老影像,

包括蘭陽溪、龜山島、礁溪溫泉等好山好水,讓人體會往日宜蘭味。

 

現在,只有在電視或電影才會出現的懷舊畫面。

阿嬌米粉攤

「來喔!呷米粉喔!」虎牌米粉出名前,

是董事長在迪化街一家家現場煮給店家試吃,耗費時日,

才終於讓虎牌米粉成功打入市場。

而背後就是董娘的親力親為與大力支持,

在創業時,董事長每天從礦場回到家中,洗去身上的煤渣,

吃過飯後,就騎著偉士牌,載著董娘準備好的米粉,到台北市銷售。

林曾月嬌是董娘的名字,董事長說,叫阿嬌比較親切,

「阿嬌米粉攤」,賣的是苦幹實幹、相互扶持的情感。

對了!這裡還提供免費炒米粉吃到飽哦!

正通雜貨店

正通雜貨店是街區的核心。

父親年輕時,家族本就有經營雜貨店的回憶,

他從小就夢想在商品架上能有自己的商品,與其他品牌並列,是何等風光,

因為這份單純的期望,而走上經商之路。

正通雜貨店命名自虎牌米粉全稱「虎牌正通實業股份有限公司」,

數十年後,再次看到虎牌年輕的夢想。

這裡就是全區雖一的販賣部啦!

當然都是米粉。

 

「虎牌米粉產業文化館」經多年籌備,用40餘年來的米粉產業經驗與故事,

打造出1970年氛圍的實境街區巷道,走在其中,彷彿身歷其境。

看到「明治奶粉」很有感情。

我媽說,我出生時本來要讓我喝母奶,但我怎樣都不吸!

後來怕我餓著了,只好去買了那時候最貴日本進口的「明治奶粉」泡給我喝啦!

然後,當我兒子出生時,

我一開始也是餵母奶,搭配配方奶時也選擇明治奶粉,

但我兒子不是那麼適應,後來也就換掉了!哈哈~

當天遊客不多,兄妹倆在這麵攤玩了很久。

這老闆...是屠夫嗎?

 

文化館裡提供二項DIY課程。

彩繪碗米粉DIY

憑門票兌換券至正通雜貨店換取材料包,可在走廊體驗區體驗 。

先把碗緣裝飾圖塗上顏色。

然後黏到碗緣上。

再套進熱封袋用封口機封。

利用吹風機熱風縮袋。

這麼簡單就完成啦!





電鍋炒米粉體

平日場次 10:00 11:00 14:00 15:00

假日場次 10:00 11:00 13:00 14:00 15:00 16:00

憑門票兌換券至正通雜貨店或新旺油行換取材料包。

 

指導員會先簡單說明材料和製程。

先熱油後放入調味料拌炒。

再放入醬油調味。

再把米粉放進去拌炒。

 

拌炒到米粉都吸飽了湯汁就完成啦!

自己炒的米粉自己帶回家吃!哈哈~

 最後,別忘了自己洗鍋子。

彤妞很懶,只負責洗自己的手,哈哈~ 

 

宜蘭近幾年,觀光工廠很多,

虎牌米粉產業文化館,我覺得門票不貴還可以抵消費,

裡面還可以免費吃炒米粉,也好好拍!

DIY簡易,也非常適合親子同樂喲!









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