平價港式點心這幾年在高雄有如炫風般多了好多家,而原本在明華路開廣東料理的黎師傅,也選在慶豐街原點心大黃的位置,開了平價港式點心店。黎家廣東料理港式點心餐廳對我們而言並不陌生,黎師傅是香港人,年輕時跟隨老師傅來台當學徒,後來也做到了飯店主廚,只不過當時待的飯店面臨轉型,讓黎師傅有自己出來創業的機會。

明華店的黎家廣東料理,走的是精緻廣東料理和港式點心,慶豐店走的是平民大眾化港式點心,二家店定位不同,在裝潢上也稍有所不同,像慶豐店一樓因空間關係,用餐區在地下一樓。

旁邊樓梯往下走即是地下一樓的用餐區,雖說是地下一樓,但天花板挑高,空間寬敞沒有壓迫感,不覺得有在地下一樓用餐的感覺。我們來的時候還在試賣期間,店家未來在用餐區還會做一些調整,就先賣個關子囉。

醬料、餐具、茶水採自取方式。

菜單上的內容也和明華店做了很大的區隔,在這裡以港式點心為主,價格大多在百元左右,相當親民,難怪有許多香港人來用餐。

蛤蜊蒸燒賣68元/3顆

把燒賣的肉餡和蛤蜊做結合,除了吃肉的鮮味,也是吃蛤蜊的鮮味,很特別的是肉餡是由多種食材混合而成,口感多重。

豉汁蒸排骨68元

由豆豉和蒜末提味的經典蒸排骨,擄獲老公的喜愛,其實他非常不喜歡豆豉,這樣的料理手法,不僅讓排骨軟嫩入味,甚至讓人意猶未盡,老公直誇我點得好。

香菇蒸滑雞68元

吃到的滑雞是切成塊狀的雞肉,真的很嫩口,但也因為雞皮經過蒸炊,多少都會油一些。

珍珠糯米丸68元/3顆

這也是港式經典點心,即使放涼了吃,也吃得糯米的Q 和紮實內餡。

臘味蘿蔔糕58元/3片

蘿蔔糕可以說是黎師傅的招牌,要吃正宗港式蘿蔔糕,就非得來這裡不可。

蘿蔔糕本身相當柔軟,因為裡面大多是蘿蔔絲組成,蘿蔔絲的甜味和外面煎得焦香的外皮,就是好吃的關鍵,再沾店家自製的蒜蓉醬更美味,我們很喜歡,是必點一道。

香煎小籠包48元/3顆

吃過黎師傅這麼多次,卻沒吃過這裡的小籠包,手工捏出來的摺子真漂亮,外面皮有點厚,像是水煎包或包子的厚度。

裡面的肉餡還帶有一點湯汁,相當鮮味。

臘味蒸飯108元

相當有年節的料理,舖滿港式臘味,經由白飯吸收了臘味香氣,吃過別家的臘味,還是習慣黎師傅的口味。

乾拌泰式公仔麵128元

這道泰式公仔麵可以選牛肉或是豬肉口味。我們選的是豬肉。公仔麵即香港的速食麵,淋上泰式酸辣醬,和爽口洋蔥,很適合夏天來吃。

餐蛋公仔麵128元

口感像火腿的午餐肉,味道會稍鹹一些,而湯頭卻是相當清爽,二者之間有了平衡點。

Xo醬開陽煎腸粉108元

黎師傅自己炒製的Xo醬味道和香氣十分濃郁,和煎過的腸粉味道十分頗搭。

乳香炸饅頭48元/3顆

小饅頭經過油炸後再沾上煉乳,口感、味道和銀絲捲有那麼點相似,愈嚼愈香,意外覺得好吃。

芋泥西米露48元

影子最愛的芋泥西米露,在這裡也可以品嚐到,顆粒狀的芋頭,吃起來很有飽足感,甜度也不會過份甜膩,是必點的甜點。

凍檸檬可樂58元、港式絲襪奶茶58元

這裡的飲料都是58元均一價,目前內用打卡有送飲料一杯。像絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸檬可樂、檸檬茶都是港式著名飲料,選擇自己最愛的口味吧。

香濃巧克力58元/冰

打從一開始並沒有選巧克力,後來店家推薦,才驚覺原來冰巧克力也可以這麼好喝,小朋友應該會喜歡。

黎師傅的港式點心有一定水準,這回我們也點了相當多的點心來試試,沒有讓我們失望。大家可以用較便宜的價格,吃到有如飯店等級的料理。慶豐店前的路雖然較窄小,燦坤旁有收費停車場,方便開車朋友來用餐。喜歡吃正宗港式點心的朋友們,這次就別錯過了,未來黎師傅還會再新增一些港式料理,大家可以拭目以待,平價好吃的港點推薦給大家。

地址:高雄市鼓山區慶豐街96號

地圖:https://goo.gl/maps/h6nM8KL1uiC2

電話:07-5529282

營業時間:11:00~14:30  17:00~20:30

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