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拍攝地點: 台北內湖Miacucina義式蔬食料理

台北內湖Miacucina地址: 台北市內湖區瑞光路601號

台北內湖Miacucina GPS座標: E121°34'01" ( 121.5671) N25°04'48" (  25.0800)

台北內湖Miacucina營業時間:  AM11:00~PM21:00

台北內湖Miacucina訂位電話: 02-2659-3918

台北內湖Miacucina詳細地圖:

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前言:

內湖美食團只要有新店家開幕,就會全員出動,這次要光顧的是在天母小有名的的蔬食餐廳Miacucina台北內湖分店,位在內湖科學園區這一級戰區內,大家都很挑嘴,不過我們吃完後,一至通過下次還會在來,到底有Miacucina有何魅力,請見寶寶溫(bobowin)的精彩介紹。


Miacucina內湖店位在瑞光路大道上,瑞光路聚集了許多大企業的總部,人潮自然不在話下。瑞光路最舒服的就是寬大的人行道,散不起來特別的舒服,這也是許多戲劇取景的所在,除了用餐外,這也是遇到明星機率很高的地方。 Miacucina在天母已經營幾年,餐點有很不錯的口碑,打著蔬食健康的慨念,這很符合在園區工作少運動的我們,價位跟週圍其他店比也不會特別高,適合大家分食著吃。

 

餐廳是挑高樓中樓設計,裝潢簡約乾淨舒服,第一眼印象就是寶寶溫的菜。

 

出餐的方式跟旁邊的覺旅咖啡有點像,不過餐點更多元,跟老闆聊了一下,聽的出來他有許多的堅持,一切都是以健康天然為出發點,來製作無負擔的料理,碰到好吃的還幽默的不推薦,怕大家點太多。


未來下面這一排也會變成用餐區,這應該會是店內最舒服的區域。 

 

店內的佈置真的很殺底片,害寶寶溫一直拍不停,這次拍攝是用許久沒出動的NikonD700,5年的老機子表現還是很不錯。

 

 

如果你一個人來,那寶寶溫推薦你窗邊的座位,這個位子可是價值一坪數十萬的。

 

到2F拍全景,只能恨20mm的鏡頭還是不夠廣,福寶媽我可以買鏡頭嗎? 真的拍不進去ㄟ

 

 

店內最酷的就是有個專屬的麵包製作室,全程透明化的呈現,而且是用天然原料酵母製作,每日限量販售,吃起來雖然沒有"抹香鯨"的麵包那麼香,但那種淡淡回甘的天然麥香,才是健康。 

 

 

我們人多,選了後面比較安靜的座位,特製的桌椅,讓人分食更方便。 

 

打開Menu看一下最重要的餐點, 以義式蔬食/沙拉/義大利麵/帕尼尼/甜點/咖啡/冰沙/鬆餅為主,簡單的說沒有肉,都是健康的蔬食,但料理方式很多元,東西真的十分好吃。

 

用餐採半自助式,自己倒水拿餐具。檸檬水跟草莓水任君挑選,喝水用的杯子也是很特別的。

 



 

常假冒情侶的胖瘦二人組。

 

店內寫真照片,請慢慢欣賞,很看好它變成這一區的熱門店家。 

 


 


 


 

環境花了不少照片在介紹,進入重點的餐飲部分,為了能吃到各種的料理,我們採用分食一起點的方式,義式蔬食、沙拉、義大利麵、帕尼尼都有吃到,下面是濃湯部分($160)

 

很推薦沙拉的餐點,農夫沙拉(L 380元),可以四個人一起吃,沙拉醬的味道天然爽口,獲得一至的好評。





 

辣油蕃茄蘿勒帕尼尼($235),用現烤麵包當外皮,內陷加入了鮮蔬與辣油,味道微辣,這道要趁熱吃,不然麵包皮很容易溼掉,這天吃的餐點中,就這樣大家比較有意見。


 

帕尼尼旁所附的焦烤馬鈴薯,簡單的香料,襯托出馬鈴薯本身的香氣。

 

當天最好吃的就是薄餅,三種起司蕃茄薄餅($350)用新鮮番茄加入香料提味,和薄餅的酥脆口感結合,越嚼越香。

 

辣椒傑克和切達($350),結合傑克、切達與巴馬起司,簡單的風味融合。


 

奶油香蒜野菇麵(L 350元),一樣是走健康路線,


 

蕃茄醬麵(L 350元),一個大男生要挑戰把大份的吃完真的也不容易,Yufan嚐試過後就放棄了,麵條的Q度嚼勁控制得恰恰好,新鮮蕃茄做成的醬料,濃郁帶點酸味,非常好吃。




 

系統不支援 flash 播放!

飯後熱情的老闆招待了現烤的麵包,一直強調是天然酵母及進口麵粉、只加入糖跟水,看著師傅在一旁現做,好像在看電影一樣。

 

熱騰騰出爐的麵包,每天限量販售,因為剛開幕所以販售時間還未定,可以電話先詢問,免得白跑一趟。

 

 

這麵包的味道入口淡淡的甜味,越嚼越香,麵包異常的軟綿,獲得美食團一至好評。 

 

 

 

美食團對每樣食物進行評分的過程花絮。


 

美食團成員大集合,號稱吃不胖的美食團,下次在來把鬆餅K.O.掉。


後記:

為了避免大家說每次都被照片騙(文中文字其實都有點到),寶寶溫決定導入星星評鑑制度,滿分五顆星,三顆以下表示不滿意,三顆表示尚可,三顆以上表示推薦。以下是台北內湖Miacucina義式蔬食料理的評鑑結果

服務態度

環境氣氛

交通便利

食物美味

消費價格

再次造訪

總結: 美食團對於台北內湖Miacucina義式蔬食料理給與滿意的評價,也是吃了這麼多間剛開幕店,服務與送餐速度都通過考驗的,每次我們都會招集10位夥伴,開幕前三天就衝去吃,看看店家是否準備好了,Miacucina也讓我們感受到老闆的熱情與堅持,我看要趁生意變得太好前,再去吃一次了。 


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